Napriek svojmu názvu sú tieto bravčové kosti iba sú pripravené jednoducho a rýchlo a ich chuť je veľmi bohatá a nasýtený. To všetko vďaka marináde medu, rastlinného oleja, ocot, zira a paprika. Táto zmes nielen vytvára bedrá jemnejšia, ale skôr ju doplní sladko pikantnou chuťou ktorému sa nedá odolať. Nakladané kostné placky sú lepšie gril alebo gril. Ale aj keď ich smažte v jednoduchej panvici sa budú stále javiť ako veľmi chutné a сочными. 
Time: 1 hour. 15 minút Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 4 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 1/4 Čl. med
- 2 lyžice. l. rastlinný olej
- 1 polievková lyžica. l. jablčný ocot
- 1 lyžička mletá zira
- 0,5 lyžičky vločky z červenej papriky
- 8 kostí z prírodného bravčového mäsa, hrubé 1 cm. (približne 100 gramov)
Recepty s podobnými prísadami: med, jablčný ocot, rasca, korenie červené cereálie, bravčové karé, bravčové karé
Príprava receptu:
- Začnite tým, že marináda. V malej miske premiešajte med, rastlinný olej, ocot, zira a paprika.
- Posypte obe strany bravčovej kotlety soľou a korením a vložte do zapečatená taška so zipsom, nalejte marinádu. Nechajte na stole marinovať 1 hodinu.
- Predhrejte gril alebo grilovaciu panvicu zohrejte na stredné teplo. Odstráňte bravčové kotlety z vrecka a jemne soľ a korenie. Položte ich na rošt a smažte, až kým mäso nezaostane mriežka, asi 4 minúty. Otočte sa a opečte na druhej strane 3 minúty Ak používate grilovaciu panvicu, opečte ju v niekoľkých dávkach tak, aby sa kotlety nevarili. nič strašidelné, ak nemáte gril alebo panvicu na grilovanie; môžete mäso opečte na bežnej panvici.
