Simple Musaka (grécky kastrol) – podrobný prijať prípravu. 
Time: 1 hour.40 min Obtiažnosť: ľahká Časti: 4 Recepty používajú rozmerový rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 1 olúpaný a nakrájaný na plátky 1 cm stredná veľkosť
- 450 g mleté hovädzie mäso
- 3/4 Čl. dužina z paradajok
- 450 g tenké plátky zemiakov
- Olivový olej
- 1 polievková lyžica. strúhaný parmezán
- 1 nasekanú veľkú cibuľu
- 2 lyžice. prírodný jogurt
- 2 mleté strúčiky cesnaku
- 3 ľahko porazené vajcia
- 3/4 Čl. ľahký krém
- 1/2 lyžičky muškátový oriešok
- maslo
- 1/2 lyžičky škorica
Recepty s podobnými prísadami: baklažán, paradajky, zemiaky, mleté hovädzie mäso, jogurt, smotana, cibuľa, cesnak, parmezán, vajcia, muškátový oriešok, škorica
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 190 ° C. Mastné krúžky baklažánu olivový olej, soľ a korenie. Na veľkej panvici s nelepivý povlak, zahrievanie 2 lyžice. l. maslo a poter baklažán na miernom ohni. Prenos na papier uterák absorbovať prebytočný tuk. V rovnakej veľkej panvici Predhrejte 2 lyžice. l. olivovým olejom a cibuľkou a cesnakom do 3 minút
- Pridajte mleté hovädzie mäso a dôkladne vypražte. Pridajte korenie a paradajky. Zmes sa uvedie do varu a varí sa 10 minút. v zahriať druhú panvicu s nelepivým povlakom 3 lyžice. l. olivový olej a zemiaky opražte na oboch stranách. Posunúť na papierová utierka absorbujúca prebytočný tuk, potom soľ a korenie. V namazanom jedle na pečenie dajte zemiaky, mäso, baklažán a posypte parmezánom. V miske stredne veľký zmiešaný jogurt, vajcia a smotana. Dochutíme soľou, korenie a nalejte kastról s omáčkou. Nechajte ju stáť 10 minút, potom pečieme 30-40 minút, kým sa povrch nestane zlatohnedá a omáčka nevarí. Pred podávaním dajte hrniec sa nechá stáť 15 minút.
