V tejto tradičnej juhoamerickej plnke na vypchávanie Paula Dean používa biely chlieb sušený v sušiarni, slané sušienky a omrvinky z kukuričného chleba varené so smotanovým cmarom a dávajú jedlu osobitnú chuť a konzistenciu. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 1 hodina. 50 minút Náročnosť: ľahká Doručenie: 6 – 8 Recepty odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Art.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents
Prísady do receptu:
Vycpávky na vypchávanie
- 2 lyžice. nasekaný zeler
- 1 nasekanú veľkú cibuľovú hlavu
- 1 lyžička šalvia (voliteľné)
- 1 polievková lyžica. l. koreniny pre hydinové mäso (nepovinné)
- Čerstvo zomleté čierne korenie
- 1 lyžička soľ
- 5 porazených vajec
- 7 polievková lyžica. kurací vývar
- 7 plátkov bieleho chleba sušeného v sušiarni
- Kukuričný chlieb, pozri recept nižšie
- 1 balenie soľné sušienky
- 8 lyžíc. l. maslo
Kukuričný chlieb
- 1 polievková lyžica. kyslá kukuričná múka
- 1/2 lyžice. samostatne rastúca pšeničná múka
- 3/4 Čl. kyslý
- 2 vajcia
- 2 lyžice. l. rastlinný olej
Recepty s podobnými prísadami: biely chlieb, kukuričný chlieb, sušienky, korenie pre hydinu, vajcia, prémiová múka, jogurt, zeler, cibuľa, šalvia, moriak
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 180 ° C. Vo veľkej mise premiešajte drobivý kukuričný chlieb, sušený biely chlieb a solený Vo veľkej panvici na miernom ohni roztopte smotanu olej. Pridajte zeler a cibuľu a smažte, kým nebudú priehľadné, asi 5-10 minút Nalejte zeleninovú zmes na kukuričnú zmes. s chlebom. Pridajte vývar, dobre premiešajte, vyskúšajte, pridajte ochutnať soľ a korenie, šalvie a korenie pre hydinové mäso. pridať poraziť vajcia a dobre premiešať. Nechajte 2 lyžice. l. pomocou tejto snímky zmesi na omáčku. Nalejte zmes do vymastenej formy a pečte, pokiaľ nie je omáčka hotová, asi 45 minút. Podávame s moriakom vyberanie náplne po uvarení ako príloha.
Pšeničný chlieb z kukurice na vlastnú výrobu
Predhrejte rúru na 180 ° C. Všetky ingrediencie dobre premiešajte Zamiešame. Nalejte cesto do vymastenej plytkej misky pečenia. Vložte do rúry asi 20-25 minút. Vypadni rúru a nechajte vychladnúť. Podávame nakrájajte na požadované štvorce veľkosť a podávame s maslom. Výťažok: 6-8 porcií
