Jednoduchý recept na solené červené ryby

2

• Čas varenia

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 10 min
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 156kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky

  10 min

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  156kcal

• hodnotenie

• recept

Nie je potrebné kupovať už solené červené ryby sklad, pretože si ho môžete uvariť sami doma. Tento recept je klasický, neuveriteľne jednoduchý minimálne množstvo prísad a ryby sú veľmi chutné. Pred solením by sa mala venovať osobitná pozornosť kvalita rýb, pretože sa nepodarí tepelnému spracovaniu, preto ho možno soliť iba vtedy, ak je vo svojej kvalite absolútne niet pochýb.

Začnime!

Zložky

0/3 prísad

• Losos – 300 g
• Soľ – 50 g
• Cukor – 50 g

10 мин10 мин 156

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Soľ a cukor zmiešajte v rovnakom pomere. Ak bude použitej morskej soli, potom by v tomto prípade mala byť soľ dvakrát toľko, ako je menej slaná.

2. Nastrúhajte filé z červenej ryby so soľou a cukrom, potom posuňte vo vybranej nádobe a prikryte ho lepiacou fóliou zhora.

3. Ryby vložte do solnej chladničky najmenej na 18 rokov hodín.

4. Teraz je ryba pripravená na konzumáciu, do ktorej sa dá nakrájať Kusy porcií a položte na stôl ako desiatu.