Jednohubky so šampiňónmi a hermelínom – podrobný prijať prípravu. 
Time: 20 мин. obtiažnosť: easy Množstvo: 48 jednohubiek Recepty používajú odmerné nádoby objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 3 lyžice. nakrájané čerstvé huby alebo šampiňóny
- 240 g. Syr Brie nebo hermelín, nakrájaný na kocky
- 2 lyžice. l. (30 ml.) Suché biele víno
- 1 polievková lyžica. l. (15 g) Maslo
- 1/4 Čl. jemne nakrájanú čerstvú zelenú cibuľu
- 1/4 lyžičky kajenský korenie
- Čerstvo mleté čierne korenie, podľa chuti
- 12 plátkov celozrnného chleba, poter
- Štipka papriky
- Krájané čerstvé pažítka alebo čerstvá petržlenová vňať
- Mleté červené korenie
Recepty s podobnými prísadami: huby ustrice, huby šampiňóny, hermelín, hermelín, biele víno, zelená cibuľa, petržlen, kajenský prášok, biely chlieb
Príprava receptu:
- Maslo rozpustite vo veľkej panvici na miernom ohni. Huby a cibuľu opečte 2 minúty. Pridajte syr brie, víno a kajenský korenie. Ochutnajte čerstvo mletým čiernym korením. Potom vypnite teplo a za miešania duste, kým sa syr neroztopí. Odstráňte z tepla a odložte.
- Predhrievajte rúru grilom. Nakrájajte kôru z plátkov toastu a nakrájajte na štyri kúsky. Dajte na každý plátok syra zmes. Položte jednohubky na plech a posypte paprikou. upiecť do 3 – 5 minút, až do zlatohneda. posypať zelená cibuľa alebo petržlen a čerstvo pomleté viacfarebné korenie (ružové a červené).
