Jednoduchý a rýchly recept na chili con carne alebo len chili, texasmexické jedlo. Omáčka sa pripravuje za pol hodiny, pretože jeho mäsovou základňou je morčacie mäso. Všetky korenia harmonicky vyberá a vyvážuje chuť jedál náznaky grilovania, mierne ostré, teplé a zároveň ľahké. Čo potrebujete, aby sa veľká spoločnosť zhromaždila pri stole na čerstvom vzduchu vzduch za pekného jesenného dňa. Podávame chili priamo vo veľkom posúvajte a ukladajte polevy a občerstvenie, z ktorých každý je výber bude položený na tanier alebo namočený. jedna porcia: (celkom 8 – 10) Kalórie 367, celkový tuk 19 g., nasýtené tuky, bielkoviny 29 g, uhľohydráty 18 g, vláknina, cholesterol mg., sodík mg., cukor g. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 35 minút Náročnosť: ľahká Doručovanie: 8 – 10 Recepty, merané kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
Čile
- 1,2 kg mleté mäso z moriaka (15% tuku) alebo mleté mäso z morčacieho prsia (1% tuku)
- 3 lyžice. l. olivový olej
- 4 lyžice. l. tmavý chilli prášok
- 2 lyžice. l. koreniny na grile
- 1 polievková lyžica. l. rasca
- 2 lyžice. l. Worcesterová omáčka
- 1 – 3 lyžice. l. pikantná omáčka, stredne horúca alebo horúca
- 1 veľká cibuľa nakrájaná na 4 časti
- 2 veľké papriky akejkoľvek farby, červené, zelené, fialová, žltá alebo oranžová, nakrájaná
- Pol fľaše tmavého piva (alkohol sa počas varenia vyparuje), asi 1 polievková lyžica.
- 400 g. paradajková omáčka
- 0,5 lyžice. údená barbecue omáčka
- 2 lyžice. kukuričné jadrá, voliteľné
polevy
- Slaná slama
- Ochutené žlté, červené alebo modré kukuričné lupienky pre každú chuť
- Čipy z kukurice čiernej fazule
- Polenta čipy, hladké alebo guacamole, ochutené
- Pita čipy, hladké alebo ostré
- Zemiakové lupienky všetkých chutí
- Strúhané syry, napríklad údený biely čedar, korenie, chipotle čedar, čedar 5 paprík, monterey jack
- Nakladané papriky nakrájané na plátky
- salsa
- Kyslá smotana
- Nasekané surové cibule
- Nasekané zelené olivy a papriky
- Nasekané lístky koriandra
- Kocky paradajky
Recepty s podobnými prísadami: mletá morka, korenie, ochutené grilovaným mäsom, omáčkou Worcestershire, horúcou omáčkou, korením sladké, rasce, tmavé pivo, kukurica
Príprava receptu:
- Panvicu zohrejte na mierne až stredne vysoké teplo. Pridajte olivový olej na zakrytie spodnej časti panvy na 3 otočte sa a dajte mletú morku. Posypeme mäso chilli Zira, korenie na grile, Worcester a pikantná omáčka. prestávka nakrájajte zadnú časť drevenej lyžičky na malé kúsky.
- Cibuľu nakrájajte na plátky a ponechajte 1/4 zálievky. Mleté mäso restujte 5 minút, potom pridajte cibuľu a nakrájanú papriku a ešte opečte 10 minút Nalejte pivo, zoškrabte lepivé kúsky od dna panvice a odparte alkohol. Pridajte paradajkovú omáčku a omáčku grilovanie a privarenie. Ak používate kukuricu, pridajte v tejto fáze. Varte 10 minút. Soľ a korenie podľa chuti. Vyberte zo sporáka a podávajte.
- Na servírovanie si vyberte nejaké občerstvenie, ktoré chcete namočiť do chilli, slané slamky, žltá, červená alebo modrá kukurica čipy pre každý vkus, čipy z čiernej fazule kukurice, čipy od čipy pita (jednoduché, polenta, plain alebo guacamole) alebo pikantné), zemiakové lupienky všetkých chutí. Všetky tieto občerstvenie nájdete v supermarkete v obchode s občerstvením. ako polevy si vyberte posypané prísady jedlo, napríklad strúhané syry (údený biely čedar, korenie, čedar s hranolkami, 5 paprík, čerešňa, nakladaný jalapeňos, salsa, kyslá smotana, nakrájaná surová cibuľa, nakrájané zelené olivy a paprika, nakrájané listy koriandr, nakrájané paradajky, kukurica (rozmrazené alebo odrezané z klasu). Poznámka Komu uvarte dvojitú porciu chilli, zohrejte 2 panvice a varte 1 porcia každého. Bude to ľahšie ako varenie v 1 veľkom panvica.
