Jeseter v kyslej smotane so šampiňónmi

1

• Čas varenia

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 hodinu
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 161.86kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  1 hodinu

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  161.86kcal

• hodnotenie

• recept

Jeseter môžete variť doma v kyslej smotane so šampiňónmi. Je to tak chutná pochúťka pre slávnostný stôl, ktorý urobí sviatok nezabudnuteľný.

Začnime!

Zložky

0/10 prísad

• Jeseter – 400 g
• Maslo – 4 lyžice. lyžice
• Múka – 2 lyžice. lyžice
• Žiarovky – 2 ks.
• Paradajky – 2 ks.
• Vajcia – 2 ks.
• Žampióny – 100 gr
• Zemiaky – 200 g
• Tvrdý syr – 100 g
• Zelení podľa chuti

1 ч1 ч 161.86

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Berieme jesetera a umyjeme ho, odrežeme chvost a hlavu, porciované telá nakrájajte na 4 – 5 kusov.
2. Rybu nakrájajte na múku a zľahka na oboch stranách osmažte olejom.
3. Zložte polievkovú lyžicu múky na dve polievkové lyžice masla a za stáleho miešania zrieďte zmes kyslou smotanou.
4. Polovicu omáčky preneste do žiaruvzdornej misky a položte na vrch jesetera. Dajte plátky krúžkov a vyprážané v oleji na ryby cibuľové plátky, paradajky a šampiňóny.
5. Okolo rýb je potrebné zariadiť malé zemiaky, varené a kartáčovaný.
6. Teraz musíte vyplniť zvyšnú polovicu omáčky a posypať nastrúhaný syr na vrch a pridajte 2 polievkové lyžice masla, nakrájané na stredné kúsky.
7. Ryby pečieme v rúre 15 minút.
8. Vyberte hotového jesetera a posypte nasekanou petržlenovou vňaťou.

Kľúčové slová:

• jeseter
• kyslá smotana