3 
-
Čas varenia
Contents [hide]
- Problémy s receptami
Jednoduché jedlo
- Energetická hodnota
191,5kcal
- hodnotenie
-
recept
Originálne prázdninové desiatu, ktoré hostí prekvapí iba krása, ale aj jedinečná chuť. Chrumkavý chlieb s vareným kačacie mäso, pomaranče, niva a čerstvý tymián – kulinárske majstrovské dielo s perfektnou kombináciou produktov, ktoré môžete variť doma na dovolenku.
Začnime!
Zložky
0/10 prísad
191,5
Skvelá práca
Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!
kroky
Uskutočnené kroky: 0/0
-
Kačacie nohy sa umyli a prevarili vo vode so soľou, vetvičkou tymián a mleté korenie na 2 hodiny, aby sa mäso mohlo voľne pohybovať kostí. Hotové nohy ochlaďte, zbavte pokožky a rozdeľte mäso vlákna na malé kúsky.
-
Olúpajte pomaranče a nakrájajte na malé kúsky.
-
Vložte plátky pomaranča do panvice, nalejte šťavu, pridajte cukor a vložte ho na miernu teplotu. Akonáhle tekutina povarte a rozpustite cukor, varte 2 minúty a vyberte štrbinovou lyžicou pomaranča. Ak budete variť dlhšie, kúsky budú kyslé.
-
Omáčku naďalej varíme za stáleho miešania, kým mierne nezhustne.
-
Bagetu nakrájajte na tenké plátky (10-12 ks), nastriekajte plech na pečenie a sušený v rúre pri 180 ° niekoľko minút. Ochladzovanie.
-
Plátky chrumkavej bagety namažte malým množstvom maslo, zalejeme pomarančovou omáčkou, pridáme navrch kačacie mäso, plátky pomaranča a posypeme nasekanou modrou syr. Nalejte sendviče navrch s malým množstvom omáčky a pridaj nasekaný tymián. Rozšírili sme pôvodný predjedlo kačacie mäso na servírovacej miske a ihneď podávajte.
Kľúčové slová:
- oranžová
- bageta
- sendvič
- kačica
