Recept na kapustový šalát s hroznom a pečený výživné hodnoty jednej porcie: (iba 6 – 
Kalórie 286, celkový obsah tukov 19 g, nasýtené tuky 5 g, bielkoviny 6 g, uhľohydráty 25 g, vláknina 5 g, cholesterol 18 mg, 185 mg sodíka, сахар 16 г. 
The photoriad: Yunhi Kim Čas: 1 hodina. 30 minút Obtiažnosť: ľahká Doručenie: 6 – 8 Recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 malá hlava bielej kapusty, jemne nasekajte pásy
- 2 lyžice. čerstvé zelené hrozno, bez semien, krájané na polovice
- 3/4 Čl. vlašské orechy
- 2 lyžice. l. jablčný ocot
- 1 polievková lyžica. l. Dijonská horčica
- 1 polievková lyžica. l. cukor
- Soľ a čerstvo mleté papriky
- 2 lyžice. l. olivový olej
- 2/3 Čl. kyslá smotana
- 3 lyžice. l. nasekané koriander
- 3 lyžice. l. nasekané čerstvé kôpory
- 3 lyžice. l. nasekaný čerstvý estragón
- 8 zelených cibuľových peria, jemne nasekaných
Recepty s podobnými prísadami: biela kapusta, hrozno, orechy, vlašské orechy, zelená cibuľa, jablčný ocot, horčica, Dijonská horčica, kyslá smotana, koriander, kôpor, estragón
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 180 ° C. Orechy položte na plech a pečieme 5 – 7 minút. Nechajte vychladnúť, potom nahrubo nasekajte to.
- Pripravte šalátový dresing: premiešajte vo veľkom šalátový ocot, horčica, cukor, 1,5 lyžičky. soľ a 1/2 lyžičky korenie. Beat s metla, kým hladké, potom pridajte kyslou smotanou a znova premiešajte.
- Pridajte do šalátovej misky kapustu, koriander, kôpr, estragón cibuľa, hrozno a vlašské orechy, miešané. Pred podávaním uložte na 1 hodinu na chladné miesto.
