Clafouti je francúzska suflé, dezert je podobný koláč a kastrol z ovocia. Plátky čerstvého ovocia cesto na báze vajec, cukru, múky a pečiva. Môžete tiež ho varte v pomalom hrnci a zaberie vám to veľa menej času. Mandľový likér z miesenia, vanilka, pomarančovou kôrou a džúsom a nalejte ich na plátky jablká a hrušky. Keď je klafuti pripravený, posypte ho hnedou farbou cukor a smažte v rúre, aby sa dezert stal chutný karamelová kôra. Clafouti s hruškami a jablkami zaplní váš domov kyticu teplých a sladkých jesenných vôní, ktoré sa rýchlo zdvihnú Pite čaj. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 1 hodina. Náročnosť: ľahká Doručenie: 4 – 6 Recepty odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Art.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 hruška Bere Bosk (180 – 200 g), olúpaná a jadrá a nakrájané na plátky s hrúbkou 0,5 cm.
- 1 jablko Granny Smith (180 – 200 g) olúpané a jadrá a nakrájané na plátky s hrúbkou 0,5 cm.
- 2 veľké vajcia
- 0,5 lyžice. granulovaný cukor
- 1/4 Čl. prémiová múka
- 1 polievková lyžica. l. mandľový likér, napríklad Disaronno
- 1 vanilková fazuľa nakrájaná na polovicu, semená škrípanie
- Kôra a šťava z 1 pomaranča Navel
- 3 lyžice. l. cukor turbinado
- 0,5 lyžice. kyslá smotana
- 1/4 Čl. nakrájané mandle, vyprážané
- Špeciálne vybavenie: multicooker s objemom 6-8 l.
Recepty s podobnými prísadami: hrušky, jablká, vyššia múka odrody, mandľový likér, pomarančový džús, mandle
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru v režime grilovania a nastavte ju hore barov. Posypte formy na koláč s priemerom 18 cm sprej.
- Spodok formy položte na plátky hrušky a jablka. V strednej miske veľkosť, mäsové vajcia, granulovaný cukor, múka, mandľový likér, semená vanilka, 1/4 lyžičky pomarančová kôra, 1/3 lyžice. pomarančový džús a 0,5 lyžičky soľ.
- Cesto prelejeme jablkami a hruškami a pevne prikryjeme. fólie. V spodnej časti viacvrstvového zásobníka s objemom 6 litrov. naliať 1,5 lyžice. voda. Vložte parník do viacvrstvového a dať na mriežke formulár. Podľa pokynov výrobcu zatvorte veko a pripravte zariadenie na prácu. inštalovať tlakový hrniec a varte pri vysokom tlaku 15 minút.
- Po dokončení cyklu tlakového hrnca postupujte podľa pokynov. výrobca uvoľňujúci tlak a počkajte na dokončenie cyklus rýchleho resetovania. Dávajte pozor, aby ste sa nespálili zvyškom parou, odomknite a otvorte veko.
- Odstráňte fóliu z formy a posypte cukrom na vrch koláča turbinado. Grilujte v peci, kým cukor nie je roztaví sa a nepučí sa, 2-3 minúty. Nechajte koláč na izbe teplota, takže cukor stvrdne asi 10 minút. Usporiadať na tanieroch a podávame lyžičkou kyslej smotany a posypeme mandľami.
