Ak chcete dať tekvici karamelovú príchuť, jednoducho ju upečte hnedý cukor a maslová pec друзьями: 
Time: 1 hour. 10 minút Obtiažnosť: stredná Porcie: 6 – 8 kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 2 stredne veľké muškátové orechy (približne 2 kg)
- 6 lyžíc. l. rozpustené maslo
- 1/4 Čl. hnedý cukor (jemne stlačený)
- 1,5 lyžičky hrubá soľ
- 1/2 lyžičky mletý čierny korenie
Recepty s podobnými prísadami: tekvica z muškátového orieška, hnedý cukor
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 205 ° C. Odrežte a zlikvidujte konce tekvice. Lúpať tekvicu, nakrájať na polovicu a odobrať semená. Buničina nakrájajte na kocky 3-4 cm a položte ich na plech. Pridajte rozpustené maslo, hnedý cukor, soľ a korenie. Zmiešajte prísady čistými rukami a položte plech na pečenie v jednej vrstve. Pečieme 45 – 55 minút, kým sa tekvica nezmení mäkké a glazúra nezačne karamelizovať. Počas pečenia otočte tekvicu niekoľkokrát špachtľou tak, aby bola rovnomerne opečené. Vyskúšajte dostatok korenia a podávajte hot.
