Karfiol, rozdrvený v mixéri na veľkosť zŕn, môže Vymeňte prílohu, nemusíte variť prílohu z ryže alebo kukurica. Samozrejme by ste od nej nemali očakávať rovnaký vkus, ale toto ideálna ovsená kaša, ak hľadáte nízko sacharidovú a zdravú prílohu. Varenú karfiolovú kašu varíme v mlieku s maslom a sezónu s nastrúhaným parmezánom, aby ste získali jemnú textúru. Napriek tomu, že je to diéta, kaša je veľmi chutná. Podávame s krevetami vyprážanými v cesnakovej omáčke s plátkami citrón a užite si perfektnú vyváženú kombináciu Výživová hodnota jednej porcie: (celkom 4) Kalórie 290, celkový obsah tukov 1 3 g, nasýtených tukov, bielkovín 28 g, uhľohydrátov 16 g, vláknina, napríklad cholesterol, mg, sodík, cukor, g priateľom: 
Čas: 30 minút Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 4 Používa sa v receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 1 veľká hlava karfiolu (približne 1 kg), orezaná a rozobraný na malé kvetenstvo
- 1 polievková lyžica. obsah mliečneho tuku 1%
- 3 lyžice. l. (45 g) Maslo
- 1/3 Čl. strúhaný parmezán
- 0,6 kg stredne veľké krevety s chvostmi, ošúpané z panciera a črevné žily
- 2 veľké strúčiky cesnaku, mleté
- Štipka kajenského korenia (voliteľné)
- 2 lyžice. l. nahrubo nasekanú petržlenovú vňať
- Polovica citrónovej šťavy + citrónové kliny na servírovanie
Recepty s podobnými prísadami: karfiol, krevety, syr parmezánové mlieko
Príprava receptu:
- V kuchynskom robote nasekajte asi polovicu kvetov karfiol tak, aby sa z nich stali plátky veľkosti zŕn ryže (Je to v poriadku, ak sú kúsky pokrčené). Prevod na pan strednú veľkosť, nakrájajte zvyšný karfiol a pridajte do tej istej nádoby. Pridajte mlieko, 1 polievková lyžica. l. (15 gr.) Krémová olej, 0,5 lyžičky soľ a trochu mletého čierneho korenia a prines si variť pri miernom ohni.
- Varte pomaly, za stáleho miešania, až kým nie je zmes sa stane mäkkou, rovnomernou a podobnou kaši asi za 10 minút. Odstráňte z tepla, zamiešajte do parmezánu, soli a korenia podľa chuti. Prikryte a udržujte v teple.
- Solené a korenené krevety. Na mierne vysoké teplo zohriate zvyšné 2 lyžice. l. (30 g) Maslo. pridať krevety, cesnak a kajenský korenie, ak ich používate. grilovať, miešanie, kým krevety nezmenia farbu na ružovú a poter, 3-4 minút. Odstráňte z tepla, pridajte petržlen, citrónovú šťavu a 1 lyžicu. l. vodu a premiešajte, aby ste obalili krevety.
- Usporiadajte kašu karfiolu na taniere. Dajte to na vrchol krevety a omáčka. Podávame s citrónovými klinmi. Môžete variť – táto karfiolová kaša s prídavkom kapusta a urob to menej kalorickým.
