Karfiol so semienkami zázvoru a horčice – podrobný prijať prípravu. 
Time: 20 min. Obtiažnosť: ľahká Doručenie: 4 – 6 kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 1 nakrájame na 2,5 cm kvetenstvo, veľká hlava karfiol (približne 800 – 900 gramov)
- 3 lyžice. l. rastlinný olej
- 2 lyžičky žlté horčičné semená alebo čierne horčičné semená
- 2 lyžičky strúhaný olúpaný čerstvý koreň zázvoru
- 1/2 lyžičky kurkuma
- 1,5 lyžičky čerstvá citrónová šťava
- 3 lyžice. l. nasekané čerstvé koriander (voliteľné)
Recepty s podobnými prísadami: karfiol, koreň zázvoru, citrónová šťava, horčičné semienko, kurkuma, koriandr
Príprava receptu:
- Vo veľkej panvici na miernom ohni olej zohrejte, kým je Nezohrieva sa, ale nezačne fajčiť. Vyprážajte horčičné semená zakrytie panvice vekom a občasné miešanie, kým nie sú prestaňte strieľať.
- Pridajte koreň zázvoru, kurkumu a zmes varíme, za stáleho miešania, 30 sec. Pridajte karfiol, zamiešajte a zakryte olej, nalejte 1/2 lyžice. vodu a dusíme zmes, zakrývajúcu panvicu veko a pridajte viac vody na pár polievkových lyžíc Varte, kým karfiol nie je mäkký, asi 6-10 мин. Kapusta ochutíme citrónovou šťavou, soľou a korením a pridáme koriander (ak sa používa).
