Tento predjedlo je zdravšia verzia populárneho Američana zemiakové krokety s teiter-tots. Namiesto zemiakov sa jedná o tieto konzervy pripravené z karfiolu, ktorý sa rozdrví na homogénny mase a vajec. Z výsledného testu potom vytvárajú sa malé krokety valcového tvaru. Zaveďte ich bezlepkové rezanie z nakrájaných vločiek ryžovej ryže (ich nájdete v oddelení raňajok), posypeme kulinárskym sprejom, tak, aby boli pri pečení pokryté zlatým sviežim a vložte do rúry. Takže dostanete chutnú, chrumkavú a a čo je najdôležitejšie, nezdravé mliečne výrobky bez obsahu tuku. Výživová hodnota jednej porcie: (celkom 6) Kalórie 160, celkový tuk 12 g, nasýtený tuk, proteíny 7 g, uhľohydráty 11 g, vláknina, Cholesterol, mg, sodík, mg, cukor d. Zdieľať s priateľmi: Čas: 1 hodina. 20 minút Obtiažnosť: ľahká porcia: 6 v receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Článok) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 2 malé hlavy karfiolu
- 1 polievková lyžica. l. olivový olej
- Pol cibule jemne nasekanej
- 1 polievková lyžica. mandľová múka
- 2 veľké vajcia, oddeľte biele od žĺtkov
- 2 lyžice. vzduchová ryža (raňajkové cereálie)
- Namáčacie omáčky: napr. Kečup, horčica, pesto alebo homos s červenou paprikou
- Budete potrebovať: gázu
Recepty s podobnými prísadami: karfiol, raňajková cereálie, vajíčka
Príprava receptu:
- Položte gril na hornú úroveň a predhrievajte ho na 230 ° C Postavte mriežku na bočné plechy.
- Vo veľkej panvici na miernom ohni olivu zohrejte olej. Pridajte cibuľu a smažte, za stáleho miešania opečené a nezmäknú, asi 5 minút. Odstráňte z tepla a ochladiť na panvici.
- Odrežte vonkajšie listy a základne z hláv karfiolu. Rozdeľte ich na veľké kvetenstvo a najviac orežte zostávajúce malé stonky. V 2 sadách nasekajte kapustu v kuchyni skombinujte sa do takmer pastovitého stavu a presuňte sa na veľká misa. Utrite kuchynský robot.
- Vložte karfiol do stredu gázy zloženej do dvoch vrstvu a zhromaždiť konce do zväzku. Vytlačte čo najviac tekutiny do umývadla, potom vložte karfiol späť do misy. Pridajte vyprážanú cibuľu, mandľovú múku, vaječné bielky a 2 lyžičky. soľ a premiešajte rukami, až kým nezískate lepšiu hmotu. ďalej zdvihnite lyžicu cesta a hodte gule dajte im valcovitý tvar a položte ich na plech. Na to pódium sa dá prikryť plastovým obalom a vložiť na noc chladnička.
- V kuchynskom robote rozdrvte ryžové vločky a nalejte ich do malé jedlo. V miske porazte vaječné žĺtky 1/4 lyžice. vody. Rozotrite čiapky, zmes vajec, mleté vločky a pripravená panvica s drôteným stojanom. Drobčeky ponorte do zmesi vajec (nechajte prebytočný odtok späť do misy), valte ich do obilnín, úplne zakryte a položte na gril (na čistenie – prácu, ponorte črepiny do vajíčka po celú dobu rovnakou rukou a – druhou rukou otáčajte obilie).
- Ak je to potrebné, posypte všetky lyžice kuchynským sprejom otáčať ich tak, aby zakrývali celý povrch. Zatiaľ nie je striekaný – tukové oblátky sa môžu umiestniť na plech na pečenie potiahnutý pergamenom a – vložte 2 hodiny do mrazničky a potom vložte do vrecka a skladujte v mrazničke 1 mesiac. Pred pečením posypte kuchynským sprejom.
- Pečieme na pripravenú panvicu do zlatistej formy vonku, aby sa dobre zahriali, 15 – 20 minút. dať ochladiť na niekoľko minút, potom prejsť na servírovacie jedlo. Podávajte s omáčkami z čoho vyberať.