Tento mexický kastrol sa môže podávať na obed aj na obed na večeru. Jeho príprava si nevyžaduje veľa času a úsilia. Toto chutné, výživné a pikantné jedlo vás zvíťazí. nezvyčajná chuť a aróma. Najlepšie podávajte s čerstvým jedlom chrumkavá zelenina. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 1 hodina. 25 minút Obtiažnosť: ľahká porcia: 4-6 v receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Art.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 1 polievková lyžica. l. rastlinný olej
- 450 g mleté bravčové mäso
- 700 g mleté hovädzie mäso
- 1 nakrájanú cibuľu
- 4 nasekané strúčiky cesnaku
- 2 lyžice. l. jemne nasekané údené papričky jalapeno s omáčka
- 1 polievková lyžica. l. mletý kmín
- 1 polievková lyžica. l. koriander
- 2 lyžičky kakaový prášok
- 1/4 lyžičky mletá škorica
- 1/4 Čl. paradajková pasta
- 1 fľaša (340 ml) mexické pivo
- 1 polievková lyžica. hovädzí vývar
- 1,5 lyžice. kuracie mäso alebo voda
- 1,5 lyžice. mlieko
- 1 polievková lyžica. instantné kukuričné krupice
- 2 lyžice. l. (30 g) Maslo
- 1 polievková lyžica. l. med
- 1,5 lyžice. strúhaný syr čedar
Recepty s podobnými prísadami: mleté bravčové mäso, mleté hovädzie mäso, cibuľa cibuľa, cesnak, chipotle korenie v omáčke adobo, rasca, koriander, kakao, škorica, paradajková pasta, ľahké pivo, mlieko, obilniny kukurica, polenta, maslo, med, syr čedar
Príprava receptu:
- Zahrejte sa na veľkej panvici na vysokej teplote 1 polievková lyžica. l. olej, pridajte bravčové a mleté hovädzie mäso a opražte. Pridajte cibuľu, cesnak, jalapeňos s omáčkou, rascou, koriandrom, kakaovým práškom, škoricou, soľ a korenie, smažte 5 minút, kým cibuľa nebude mäkká. Miešajte s paradajkovou pastou a varte ďalšiu 1 min. Pridajte pivo a Zoškrabajte lepivé kúsky z dolnej časti panvice. Pridajte 1 polievkovú lyžicu. hovädzí vývar a privarte k varu. Potom úplne ochladiť a uchovávajte v chladničke až do podania.
- Vo večerných hodinách, keď by ste chceli slúžiť koláču Tamale, zohrejte sa uvarené plnky na panvici na miernom ohni, kým sa vám to nepodarí variť kukuričnú kašu. Predhrievajte gril v rúre. priniesť varte kuracie mäso a mlieko, potom pridajte kukuričné krupice a varte asi 3 minúty. Kukuričná kaša by mala byť veľmi vysoká tučný.
- Zmiešajte s maslom a medom, ochutte soľou a čiernou farbou hrubý korenie. Kaša rovnomerne rozložte hore mäsová náplň. Posypte syrom a pečte tamale pod grilom, kým tvorba zlatej kôry.
