Mexican Chili je silné a korenené mäso a fazuľa paradajková omáčka s chilli papričkami, preto dostala názov. Varte jednoduché chilli z konzervovaných fazúľ, paradajok vlastné morčacie šťavy a mleté mäso a urobte z nich chutnú plnka na kastról. Výplň zakryje vrstva hore kukuričná kaša zmiešaná s trochou strúhaného syra a nasekané jalapenos. Po upečení kastrolu v peci je kukuričná vrstva pokrytá lahodnou zlatou kôra, a pod ňou bude naplnená jasnou chuťou a bohatá proteínová náplň. Podávame s gréckym jogurtom, avokádom, paradajky a čerstvé bylinky. Výživová hodnota jednej porcie: (celkom 6) Kalórie 440, celkový tuk 22 g, nasýtený tuk g., Proteíny 31 g, uhľohydráty 35 g, vláknina, cholesterol mg, sodík mg, cukor g. Zdieľať s priateľmi: 
Čas: 1 hodina. 25 minút Obtiažnosť: ľahká porcia: 6 v receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Art.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
Kasserol
- 450 g chudé mleté morčacie mäso
- 1 plechovka 425 g. konzervované čierne fazule s redukovanou premytá soľ
- 1 plechovka 425 g. nakrájané paradajky v konzervách, bez soľ
- 2 lyžice. l. olivový olej
- 0,5 lyžice. nakrájanú cibuľu
- 0,5 lyžičky rasca
- 0,5 lyžičky granulovaný cesnak
- 0,5 lyžičky sušené oregano
- 1 korenie z chipotle v omáčke adobo, jemne nasekané + 1 lyžička. omáčka adobo
- 1 lyžička paradajková pasta
- 0,5 lyžice. ľahko solené kuracie mäso
- 0,5 lyžice. strúhaný parmezán
- 1 polievková lyžica. instantná polenta
- 3/4 Čl. strúhaný čedar
- 1 polievková lyžica. l. nasekané jalapenos, jemne nasekané sekaný
polevy
- 1 polievková lyžica. nízkotučný grécky jogurt
- 1 nakrájané avokádo
- 0,5 lyžice. nasekané koriander
- 1 polievková lyžica. cherry paradajky nakrájané na 4 časti
Recepty s podobnými prísadami: mletá morka, čierne fazule Preto, jalapenos, chipotle v omáčke adobo, cherry paradajky, Avokádo, syr čedar, parmezán, cesnakové granule, rasca, oregano, paradajková pasta, polenta
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 200 ° C.
- Vo veľkej panvici s nepriľnavou vrstvou mierne Zahrejte olivový olej na vysokú teplotu. Pridajte cibuľu a poter, miešanie do mäkka, asi 5 minút. Znížte teplotu na miernu teplotu pridajte rasca, cesnak, oregano, chipotle a adobo omáčku, paradajka vložte a trochu mletého čierneho korenia a dobre premiešajte.
- Pridajte mleté mäso z moriaka a opražte ho a polejte lyžičkou pripravené, asi 8 minút. Vmiešajte konzervované čierne fazule paradajky a kuracie mäso a varte dovtedy, kým sa násada neodparí, ďalších 8 minút. Miešajte 1/4 lyžice. parmezán. Odstráňte z tepla a udržujte ho teple.
- Medzitým varte polentu v súlade s pokynmi na obale. Odstráňte z tepla a zamiešajte čedar a nasekanú kašu jalapeno. Posypte 3-litrový kastrol v kuchárku sprej. Položte chili na spodok formy a prikryte ju polentou, rovnomerné rozloženie, aby sa náplň úplne uzavrela. Posypte zvyšné 1/4 lyžice. parmezán.
- Zakryte fóliou a pečte dovtedy, kým sa kastról nevarí, 25 minút. Odstráňte fóliu a pečte, až kým nie je kastról zapečený navrch, 2 až 5 minút. Podávajte horúce s akýmikoľvek zálievkami.
