Na zaistenie neprekonateľnej chuti tohto mäsa kastról, zmiešajte čerstvo uvarené rezance s kyslou smotanou a parmezánom, potom pridajte do tejto zmesi ochutené paradajky a pridajte všetko это сыром чеддер. 
Time: 55 мин. obtiažnosť: ľahké porcie: 4-6 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 polievková lyžica. l. olivový olej, plus ďalšia pekáreň
- soľ
- 3 lyžice. široké vaječné rezance (150 g)
- 1,5 lyžice. kyslá smotana
- 0,5 lyžice. čerstvo nastrúhaný parmezán
- 350 g mleté hovädzie mäso
- 1 červená paprika, olúpaná a nasekaná
- 1 zväzok jemne nasekanej zelenej cibule (bielej a zelenej dielov)
- 1 polievková lyžica. l. paradajková pasta
- 1 lyžička talianske korenie
- 1 (400 g) paradajky vo vlastnej šťave
- 2 lyžice. strúhaný syr čedar
Recepty s podobnými prísadami: papardelle cestoviny, kyslá smotana, syr parmezán, mleté hovädzie mäso, paprika, zelená cibuľa, paradajková pasta, Talianske korenie, paradajky, syr čedar
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 220 ° C. Nalejte olej do 2 litrovej formy na pečenie.
- Na veľkej panvici prevarte vodu a potom ju osolte. Nalejte do toho rezance a varíme do mierne podvareného stavu podľa pokyny na obale. Vložte ho do cedníka a vložte ho pripravená forma. Rezance zamiešajte kyslou smotanou, parmezánom a parmezánom 1/4 lyžičky soľ.
- Medzitým, dať na mierne vysoký oheň veľký pridajte olivový olej. Potom dajte mleté mäso a varte a miešajte, kým mäso neprestane ružová, asi 4 minúty Pridajte papriku, nakrájanú cibuľu, potom asi 3 minúty počkajte, až sa ingrediencie jemne chrumkajú. Uvoľnite miesto na panvici, nalejte paradajkovú pastu a opečieme 1 minútu. Posypte zmes taliančiny korenie a 1/4 lyžičky soľ. Pridajte konzervované paradajky, všetko premiešajte a nechajte zmes zovrieť. Varte do svetla. zahusťovanie, asi 2 minúty
- Nalejte zmes na rezance, posypte miskou strúhaným čedarom. Varte na strednej úrovni v rúre, až kým nebude syr bude sa topiť a okraje sa nezačnú bubnať, od 15 do 20 minút. dať pred podávaním nechajte kastrol 10 minút.
