Khachapuri v Imereti

5

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 217,5kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky

  50 min

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  217,5kcal

• hodnotenie

• recept

Khachapuri v štýle Imereti je uzavretý, chutný Khachapuri z jogurtové cesto na jogurte so syrom Imereti. Musíme ho nájsť veľmi ťažké, takže aby sme to mohli uvariť doma, budeme používať analógy (suluguni alebo Adyghe).

Začnime!

Zložky

0/8 prísad

• 1 liter jogurtu alebo kefíru
• 1 čajová lyžička sódy
• 1/2 čajovej lyžičky soli
• 1 lyžica cukru
• 3-4 lyžice rastlinného oleja
• múka
• 1 kg syra
• 2 vajcia

50 мин50 мин 217,5

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Najprv si musíme pripraviť cesto. Zmiešajte jogurt v miske s sódou, premiešajte. Soľ, pridajte cukor a maslo. Zavádzajte múku (tu sa presvedčte, na výrobu cesta potrebujete toľko múky plast a trochu sa drží na rukách). Cesto zakryte a dajte stojí 30 minút (ak máte čas – môžete viac).
2. Nastrúhajte syr.
3. Syr zamiešajte s vajcami, dobre premiešajte.
4. Rozdeľte cesto na kusy veľkosti pästi, roztiahnuť alebo hodte každú guľu do koláča.
5. Vložte syr do stredu tortilly. Okraje tortilly pripevnite do vaku a spojte.
6. Roll syrové gule do tortilly.
7. Smažte na panvici s olejom 3-4 minúty na oboch stranách.
8. Maslo horúce khachapuri.