Kharcho polievka bez zemiakov

13

• Čas varenia

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2h 30 min
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 61kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  2h 30 min

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  61kcal

• hodnotenie

• recept

Voňavá, chutná, s mierne kyslou gruzínskou kuchyňou variť doma na základe hovädzieho mäsa a ryže.

Začnime!

Zložky

0/11 prísad

• Hovädzie mäso (filé alebo hríb na kosť)
• 200 g ryže
• 100 g vlašských orechov
• 150 g tkemali omáčkou alebo satsebeli
• 150 g cibule
• 3-4 strúčiky cesnaku
• 2 lyžičky chmeľ-Suneli
• paprika (1 – 2 lyžičky)
• korenie (5-6 ks)
• soľ
• zelené podľa chuti

2ч 30мин2ч 30мин 61

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Na panvicu (štyri litre) nalejte nasekané malé kúsky mäsa so studenou vodou (tri litre vody), varte jeden a pol hodín, odvápňovanie pravidelne.
2. Ošúpané vlašské orechy v mixéri rozdrvte na drobky.
3. Vyprážané olúpané a nakrájanú cibuľu olej.
4. Do pripraveného vývaru s nízkou teplotou varu nalejte ryžu, opláchnite ju niekoľko vôd, všetko varíme spolu desať minút.
5. Potom pridajte vyprážanú cibuľu.
6. Nasledujú orechy nasekané v mixéri.
7. Nalejte omáčku, pridajte slnečnicový chmeľ, papriku a korenie hrášok, soľ podľa chuti, varíme ďalších sedem minút.
8. Potom pridajte cesnak, ktorý prešiel cez lis, vyberte ho z tepla, nechaj to variť 15 minút.
9. Hotovú polievku nalejeme na taniere, posypeme nasekanými bylinkami.

Kľúčové slová:

• hovädzie mäso
• prvý
• ryža
• polievka