3 
-
Čas varenia
Contents [hide]
- Problémy s receptami
Jednoduché jedlo
- Energetická hodnota
67.53kcal
- hodnotenie
-
recept
Voňavé a chutné domáce kharcho varené s baránkom rebrá. Klasická gruzínska kuchyňa.
Začnime!
Zložky
0/11 prísad
67.53
Skvelá práca
Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!
kroky
Uskutočnené kroky: 0/0
- Opláchnite jahňatá v tečúcej studenej vode, orežte film. Nasekajte na kúsky.
- Vložte mäso na panvicu, nalejte studenú vodu. Prineste do varte na vysokej teplote, odstráňte spodinu a minimalizujte oheň, takže vývar trochu vrie.
- Varte hodinu a pol. Závisí od kúskov mäsa. v polovici varenia musíte vývar osoliť.
- Opláchnite ryžu až do čistej vody.
- Paradajky ponorte do vriacej vody, potom do ľadovej vody. Peel off a kotleta takmer rozdrvená. Paradajky nelúpať nevyhnutne, ale ak sa potom nechcete cítiť kúsky v ústach, podobne ako polyetylén, je najlepšie na to, aby to nebolo príliš lenivé.
- Nakrájajte greeny nožom na malé kúsky.
- Cesnak pretrite strúhaním.
- Cibuľa nakrájaná na polovičné krúžky.
- Vyprážajte cibuľu v rastlinnom oleji na panvici so silným dnom k transparentnosti.
- Dajte paradajkovú hmotu a tkemali na panvicu. Nechajte variť 3 minút. Chmeľ dajte slnečnicový a zohrejte ho ešte pár minút.
- Získajte kúsky mäsa z vývaru, vývar vývar, mäso vrátiť sa.
- Nalejte ryžu do vývaru. Nechaj to vrieť.
- Vložte vyprážanie do vývaru, nechajte ho prevariť a duste na ohni 20 minút.
- Päť minút pred koncom varenia dajte koriandr do polievky, bazalka a cesnak.
- Vypnite oheň, zakryte ho a nechajte ho uvariť ďalších 20 minút.
