Khinkali s mletým bravčovým mäsom

9

• Čas varenia

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 275kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  45 min

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  275kcal

• hodnotenie

• recept

Dajte si uvariť jedlo gruzínskej kuchyne doma – khinkali s aromatickou mleté ​​bravčové plnky s prídavkom mletého kmínu, čerstvé petržlen a koriandr. Lahodná khinkali s čerstvými bylinkami a bylinkami zelenina.

Začnime!

Zložky

0/10 prísad

• Mleté bravčové mäso – 800 g.
• Múka – 800 g.
• Cibuľa – 1 ks.
• Cesnak – 3 strúčiky
• Kuracie vajcia – 2 ks.
• Petržlen – 1 zväzok
• Cilantro – 1 zväzok
• Semená mletej rasce – 1 lyžička.
• Mleté korenie
• soľ

45 мин45 мин 275

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Pomocou rúk alebo v miske mixujte vajíčka so soľou (1 lyžička), zalejeme teplou vodou (1,5 šálky), nalejeme múku po častiach a Hnette husté cesto. Vytvoríme loptu a necháme ju zakrytú stôl.

2. Cibuľa, cesnak, petržlenová vňať, koriandr jemne nasekané a pošlite na pripravené mleté ​​mäso, pridajte mletý kmín, korenie, soľ a premiešajte.

3. V tenkej vrstve rozvaľkajte cesto na chinkali a nakrájajte ho na pohár kruhy s priemerom 10 cm.

4. Na pripravené kruhy rozložte náplň (1 polievková lyžica), zhromažďujeme okraje cesta a spájame, na vrch cesta môžete formovať odísť ako „kvetina“.

5. Posielame pripravenú khinkali do vriaceho vývaru alebo vody a varíme 3-4 minút potom, čo sa objavia.

6. Šťavnatá ochutená kinkinková podávaná horúco s vašimi obľúbenými omáčkami a zeleninové šaláty.

Kľúčové slová:

• mäso
• bravčové
• bravčové
• mleté ​​mäso
• khinkali