Na pečenie klasických koláčov potrebujete súpravu výrobky, ktoré sú takmer v každej domácnosti: múka, vajcia, maslo, mlieko, cukor, prášok do pečiva a vanilka. všetko prísady sa ľahko miešajú ručne bez použitia mixéra. Hotové košíčky prikryte úžasnou polevou z mlieka čokoládu a ozdobte figúrkami z cukroviniek alebo marshmallows. Napriek tomu, že koláče sa pripravujú veľmi jednoducho, získavajú sa veľmi chutné a hodné slávnostnej pochúťky. s priateľmi: 
Čas: 2 hodiny. Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 12 košíčekov v receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Článok) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
cupcakes
- 1,5 lyžice. prémiová múka
- 1,5 lyžičky prášok do pečiva
- 1/4 lyžičky jemná soľ
- 2 veľké vajcia, izbová teplota
- 2/3 Čl. cukor
- 3/4 Čl. rozpustené maslo
- 2 lyžičky vanilkový extrakt
- 0,5 lyžice. mlieko
- Kučeravé cukrovinky alebo marshmallows na ozdobu
- Špeciálne vybavenie: kovová forma 12 štandardné muffiny (každý 0,5 lyžice)
glazúra
- 100 g. mliečna čokoláda
- 100 g. polosladká čokoláda
- 2 lyžice. práškový cukor
- 1/4 Čl. mlieko
- 55 g. zmäknuté maslo
- 2 lyžičky vanilkový extrakt
- 1/4 lyžičky soľ
Recepty s podobnými prísadami: prémiová múka, čokoláda mlieko, polosladká čokoláda, práškový cukor, vanilkový extrakt, vajcia, mlieko
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 175 ° C. Vložte papierové formy do buniek pre muffiny.
- Košíčky: v miske strednej veľkosti, premiešajte šľahačkou múka, prášok do pečiva a soľ. V tej istej miske porazte mixér vajcia a cukor do ľahkej peny, asi 2 minúty. v metla za súčasného nalievania masla a potom vanilkový extrakt.
- Šľahajte pri nízkej rýchlosti, pridajte polovicu suchej zmesi, potom pridajte všetko mlieko a zvyšnú múku. Dávajte pozor, aby ste cesto neprekonali. rovnako distribuovať podľa pripravených plechoviek (približne 1/3 lyžice). cesto do koláčov).
- Pečieme, kým nevyskočí tester vložený do stredu košíčku čisté, 20-25 minút. Ochladzujte košíčky na drôtenom stojane bez toho, aby ste ich vybrali forma, po dobu 10 minút, potom sa rozloží. Úplne ochladiť grid.
- Poleva: Čokoládu vložte do stredne veľkej misky. Do ohňa položte hrniec plný asi 2,5 cm vody. a priviesť veľmi pomaly k varu; umiestnite misku na vodu aby sa jej nedotkla. Príležitostne zamiešajte čokoládu, kým sa neroztopí a nestane sa homogénnou. Alebo povedané čokoláda v stredne veľkej mikrovlnej miske a topí sa pri zapnutí 50% v mikrovlnnej rúre po dobu 1 minúty. Zamiešať a stále zahrievajte, kým sa čokoláda úplne neroztopí asi 1-2 minúty.
- Pridajte ľadový cukor, mlieko, maslo, soľ a poraziť elektrickým mixérom, až kým nebude plynulý. Rozmrazujte rovnomerne polevu cez košíčky a rozvírite ju na zadnej strane lyžice alebo na špajdle. Ozdobte zhora cukrovinky alebo marshmallows. Slúžiť.
