Klasický jahňací pilaf

6

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 200kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  2 h

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  200kcal

• hodnotenie

• recept

Voňavé, drobivé, lahodné jahňacie pilaf na varenie domov nie je zložitý. Toto jedlo sa môže podávať hrubo paradajky a cibuľa.

Začnime!

Zložky

0/12 prísad

• 1,5 kg jahňacieho mäsa
• 1 kg ryže
• 600 g mrkvy
• 500 g cibule
• 1 polievková lyžica. l. rasca
• 1 polievková lyžica. l. dráč
• ½ lyžice l. kurkuma
• 1 hlávkový cesnak
• mleté ​​červené korenie
• mletý čierny korenie
• soľ
• rastlinný olej

2 ч2 ч 200

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. V kotli smažte cibuľu vo veľkom množstve oleja (200 ml), nakrájané na slamu.
2. Pridajte jahňacie mäso, nakrájané na malé kúsky, poter.
3. O päť minút neskôr pridajte mrkvu, nakrájanú na kocky, dusíme sedem minút, miešajte a nekryte.
4. Pridajte všetky korenia a zamiešajte.
5. Nalejte studenú vodu prepláchnutú obsahom. Zatvorte veko, na miernom ohni varíme pol hodiny.
6. Nalejte rovnomerne umyté okrúhle zrno vo viacerých vodách Obr.
7. Nalejte horúcu vodu cez ryžu dva cm v tenkom prúde. Ľahko soľ. Zakryte a varte, kým ryža nebude plná neabsorbuje vodu.
8. Potom vložte cesnak do stredu kotla a stlačte jeho vries prútikom, aby sa vytvorili otvory na výstup pary. Zatvorte veko a nechajte pôsobiť 25 minút na miernom ohni.
9. Pred podávaním jemne zmiešajte ryžu a mäso s mrkvou.

Kľúčové slová:

• jahňacie
• mrkva
• mäso
• pilaf
• ryža
• Uzbek