Klasický kurací vývar

1

• Čas varenia

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2h 30 min
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 40 kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  2h 30 min

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  40 kcal

• hodnotenie

• recept

Kuracie vývar sa podáva ako nezávislé jedlo a je obzvlášť užitočný pri prechladnutí alebo nevoľnosti s tráviacim ústrojenstvom cesta. Používa sa tiež ako základ pre polievky, omáčky a varenie domácich príloh.

Aby bol vývar chutný a príliš zakalený – varte s víkom pootvoreným, vyvarujte sa silného varu a veľká pena, soľ na samom konci.

Začnime!

Zložky

0/5 prísad

• Kuracie mäso – 700 – 900 g
• Mrkva – 1 ks.
• Cibuľa – 1 ks.
• Kôpor – pár vetvičiek
• soľ

2ч 30мин2ч 30мин 40

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Dajte kuracie mäso na panvicu, zalejeme studenou vodou a nasadíme v ohni a priviesť do varu.
2. Prvý vývar sa naleje do umývadla. Nalejte do nádoby s telom nová čistá voda.
3. Priveďte do varu a odstráňte penu.
4. Nakrájanú mrkvu nakrájajte na panvicu s kuracím mäsom. variť 15 minút Potom odložte mrkvu z vývaru a nechajte ju panva na miernom ohni.
5. Dajte celú cibuľu na panvicu.
6. Varte 1,5 – 2 hodiny pri najnižšom ohni. Pridajte soľ. vidlica alebo pomocou noža skontrolujte pripravenosť kurčaťa.
7. Z vývaru vyberieme cibuľu a kurča a filtrujeme ich.
8. Podávajte vývar, posypané zelení. Užite si priehľadné klasický vývar!

Kľúčové slová:

• vývar
• variť
• detský stôl
• diétne jedlá
• kura
• zelenina a zelenina