Tieto mäsové gule sa pripravujú veľmi jednoducho a rýchlo z troch hlavných Zloženie: mleté mäso zo surových párkov (kupat), múka a syr. Odstráňte škrupinu z párkov a namiesto múky je pripravená lahodné mleté mäso zmiešajte v zmesi na palacinky a vafle, pridajte strúhaný čedar, a pre výraznejšiu chuť – suchú zmes pre cibuľovú polievku. Pečieme v rúre tak, aby gule boli pokryté chutnou kôrou a Podávajte im rôzne omáčky. Klobásy na párky zbožňujú ich rozmanitú chuť mäsa, chleba a syra v jednom kuse.
Autor receptov – Jean Anderson – anglicky herečka
Time: 35min. Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 60 ks. Recepty používajú odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 220 g surové bravčové klobásy bez škrupín
- 2 lyžice. strúhaný čedar
- 1/4 Čl. mlieko
- 1,5 lyžice. suchá zmes na palacinky a jogurtové oblátky
- 2 lyžice. l. suchá zmes na prípravu cibuľovej polievky
- 1/8 – 1/4 lyžičky mleté červené korenie
Recepty s podobnými prísadami: kupat (párky na smaženie), syr Čedar, mlieko, zmes na pečenie oblátok, mleté kajenské korenie
Príprava receptu:
- Vo veľkej mise premiešajte mleté mäso, syr, mlieko a vajce. pridať mix na palacinky a vafle, mix na cibuľovú polievku a mleté paprika. Dobre premiešajte. Utrite z mletého mäsa a vytvorte gule s veľkosťou 2,5 cm a položte ich na mierne namazané plechy na pečenie oleja vo vzdialenosti 4 cm od seba a mierne posypeme paprikou. Pečieme 10-15 minút pri 190 ° C, kým zlatá kôra, obracajú gule na druhú stranu v strede pečenia. Usporiadajte plech na pečenie a podávajte.
