Klobásy: recept na video

5

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 273kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  2 h

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  273kcal

• hodnotenie

• recept

Každý už olízal? Toto je skvelý mäkký recept. pečivo na buchty. Určite ste také nejedli! Ale márne! nutne urobte tieto lahodné klobásy v domácnosti.

Začnime!

Zložky

0/8 prísad

• Múka 450 g
• 200 ml mlieka
• 50 g masla
• 3 lyžice cukor
• 0,5 lyžičky soľ
• 15 g čerstvých kvasníc
• 2 vajcia
• 12-15 ks. salámy

? 2 ч2 ч 273

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Najprv musíte pripraviť cesto – je to ľahké. Teplé mlieko zmiešajte s 1 polievková lyžica. cukor, droždie a trochu múka.
2. Nechajte pôsobiť 15 minút na droždie a masu zvýšila sa dvakrát.
3. Čerstvé kvasnice sa samozrejme môžu nahradiť suchými kvasnicami, ale hotové cesto je mäkšie ako čerstvé.
4. Pridajte všetky ostatné prísady a dobre premiešajte. (Zostáva 1 žĺtok).
5. Najdôležitejším krokom je teraz dobre premiesiť cesto, najmenej 10 minút. Cesto by malo byť hladké, elastické, ale s toto mäkké.
6. Preto je potrebné trochu naliať múku, aby nedošlo k kladivu cesto môže zanechať menej alebo viac ako 450 g.
7. Hotové cesto necháme 1 – 1,5 hodiny v teple.
8. Cesto sa veľmi dobre zmestí, musí sa rozvinúť a nakrájané na prúžky, závisí od počtu párkov.
9. Nemám rád tenké cesto a valím ho asi 1 cm, keď je tenšia po pečení, nie je tak našuchorená.
10. Na párky zabalíme kúsok cesta. Kúpte si chutné párky, neberajte lacné.
11. Rozprestrite na plech a nechajte až na 15 minút.
12. Keď sa buchty zväčšia, namažte ich žĺtok.
13. Pečieme v predhriatej rúre na 180 ° asi 25-30 minút.

Kľúčové slová:

• buchty
• klobása v cesta
• párky