Bravčové knedle Gyoza – podrobný prijať prípravu. 
Time: 30 мин. V receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Článok) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 72 okrúhlych listov cesta na koláče (približne 8 cm) priemer)
- 340 g mleté bravčové mäso
- 2 – 3 litre repkový olej (podľa potreby pre hlboký tuk)
- 1 polievková lyžica. l. hroznový olej
- Soľ a mleté čierne korenie
- 3 tenké plátky diagonálnych stoniek zelenej cibule (iba biele a svetlo zelené časti)
- 1 polievková lyžica. l. olúpané nasekané čerstvé zázvorové korene
- 2 lyžice. l. sójová omáčka a niektoré ďalšie (zahrievanie)
- 2 lyžice. l. voda
- 2 lyžice. l. kukuričný škrob
Recepty s podobnými prísadami: cesto na cesto, mleté bravčové mäso, sójová omáčka, hroznový olej, zelená cibuľa, koreň zázvoru, škrob
Príprava receptu:
- Olej zohrejte v panvici na miernom ohni. hroznové semeno, až kým nezačne žiariť. miesto bravčové mäso, soľ a korenie. Sauté, za stáleho miešania často nezačne hnednúť. Z panvy nalejte prebytočný tuk, pridajte zelenú cibuľu, zázvor a sójovú omáčku. Varte až do chutí nemiešať. Odstráňte z tepla.
- Olej zahrievajte v hlbokej fritéze na 190 ° C alebo podľa pokynov výrobca tohto druhu výrobku. Vo veľkej nádobe s vodou Varte cesto, aby ste si zvykli dobre kmeňa. Naplňte listy na voskový papier. V malej miske mix 2 lyžice. l. voda s kukuričným škrobom.
- Do každého kola vložte lyžičku hotového mäsa test. Preložte, aby ste vyplnili výplň, okraje zaistite a zaistite zriedený škrob. Hotový gyoza vložte do fritovacieho koša v dávkach tak, aby sa nepreťažil, a aby knedle nepriľnuli k sebe. Fryte 2-3 minúty. na zlatohnedú. Nasaďte si papierová utierka na absorbovanie prebytočného tuku sójová omáčka.
