Knedle plnené tvrdým syrom a zemiakový

7

• Čas varenia

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 h 20 min
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 196.53kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky

  1 h 20 min

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  196.53kcal

• hodnotenie
  

  5 z 5

• recept

Získajú sa domáce knedle vyrobené z mliečneho cesta nežná a chutná a plnenie zemiakov a tvrdého syra, nakrájané na kúsky je zaujímavá možnosť. Nechajte toto jedlo obed alebo večera bude vhodné ako výdatné raňajky.

Začnime!

Zložky

0/12 prísad

• Kravské mlieko – 100 ml.
• Kuracie vajcia – 1 ks.
• Soľ – 1/2 lyžičky. (+ plnená podľa chuti)
• Pšeničná múka – 300 g.
• Soda – 1/2 lyžičky.
• Zemiaky – 700 g.
• Syr – 120 g. (pevná alebo polotuhá)
• Cibuľa – 2 ks.
• Mleté čierne korenie – podľa chuti
• Rastlinný olej – 3-4 lyžice. l.
• Maslo (dressing)
• Rastlinný olej – 1 polievková lyžica. l. pre test + 4 lyžice. l. pre parný

5 из 5 1 1ч 20мин1ч 20мин 196.53

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Pridajte soľ do mlieka zahriateho na izbovú teplotu vajcia a 1 polievková lyžica. L. rastlinný olej, zmiešajte. múka preosiať, pridať sódu. Múku zmiešame s mliekom смесью и замешиваем плотное однородное тесто. Cesto zakryte a nechajte asi 30 minút odpočívať.
2. Zeleninu čistíme a umyjeme. Zemiaky ľubovoľne nasekané, vložené panvicu s vodou a povarte ju, kým nie je krehká. zemiakový vypustite vývar, rozdrvte zemiaky.
3. Dajte panvicu na oheň, pridajte zvyšnú zeleninu maslo a osmažte na ňom jemne nakrájanú cibuľu zlatý odtieň.
4. Skombinované zemiaky kombinujeme s vyprážanou cibuľou, soľou, korenie podľa chuti, dôkladné premiešanie, ochladenie.
5. Syr nakrájajte na malé kúsky.
6. Trochu drvíme cesto, položíme ho na pracovnú plochu a urob si klobásu. Klobása na rovnaké kúsky, forma z kúskov tortilly.
7. Do stredu každého koláča sme dali 1 lyžičku. zemiaková náplň a 8-9 plátky tvrdého syra.
8. Okraje knedľa sú dobre vytrhané.
9. Pripravené knedle ponorte do nádoby s vriacim solením vodu a varíme. Akonáhle sa knedle vynorili, uvarte ďalšie 3-4 minút, vypnite a vložte do misky s drážkou.
10. Podávajte na stôl ochutené maslom. Knedle sú vynikajúce v kombinácii s kyslou smotanou a omáčkami na základe (napr. zelená cibuľová omáčka na kyslej smotane).