Názov dezertu dokonale vyjadruje jeho podobnosť s atribútom zimná zábava a vhodné pre slávnostné menu. vďaka vytvára sa kontrast príchutí mandlí a kokosu v týchto hľuzovkách zaujímavá kombinácia. Ťažšie je formovať také „snehové gule“ ako skutočné kvôli lepivosti omše. Úlohu možno uľahčiť pridaním do hľuzovka pred odoslaním do chladničky, asi 1 polievková lyžica. kokosové vločky. Nielen to zjednoduší tvorba guličiek, ale tiež upravte chuť, ak sa to zdá миндаль слишком преобладает. 
Time: 2 hodina. 56 minút Obtiažnosť: stredná Množstvo: 16 hľuzoviek Použité recepty odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1/3 Čl. a ďalšie 2 polievkové lyžice. l. tukový krém
- 1/4 Čl. maslo
- 1 lyžička mandľový extrakt
- 340 g zlomková biela čokoláda
- 1/2 lyžice. práškový cukor
- 1 polievková lyžica. kokosové vločky
Recepty s podobnými prísadami: smotana, maslo, extrakt z mandlí, biela čokoláda, práškový cukor, kokos hobľovačky
Príprava receptu:
- Pridajte do misky smotanu, maslo, mandľový extrakt a 230 g. biela čokoláda. Mikrovlnná rúra na médiu výkonové periódy 30 sekúnd, medzi ktorými premiešajte hmotu, aby nedošlo k spáleniu. Opakujte do kým čokoláda nebude hladká a neroztopí sa. opatrne primiešajte preosiaty práškový cukor. Misku zakryte a vložte ju chladnička asi 1,5 hodiny.
- Položte drôtený stojan na jeden plech na pečenie a jeden na druhý. orežte list pergamenu. Zvyšok roztavte čokoláda v mikrovlnnej rúre. Nechajte sa ochladiť a polotvrdá zmes hľuzoviek, z ktorých sa vyberá jedáleň lyžica asi 30 g. a vytvoriť loptu. Dajte to na gril. Pokračujte, kým neskončí celá zmes hľuzoviek. mušt získať asi 16 medzier.
- Pomocou kefy na pečenie zakryte hľuzovku roztopenou čokoládu a položte na plech potiahnutý pergamenom. vybrať ruka, ktorú budete používať iba na posypanie kokosom. Pred prechodom na povlak cukríky ozdobte bielymi trieskami ďalšia hľuzovka čokoláda. Pokračujte v striedaní „maľovania“ a posypeme, kým nebude všetko pripravené. Chladnička na 1 час.
