Vznikne trojposchodový snehovobiely koláč posypaný kokosovými vločkami skutočná dekorácia vašej dovolenky. Mäkké koláče, potiahnuté úžasnou tvarohovou smotanou s kokosovou arómou a zdobené kokosom. Aby boli nádherné, v samostatne vyšľahané vaječné bielky sú zmiešané a jedinečné kokosová aróma im dodáva sladká kokosová smotana, ktorá používa sa na prípravu nápojov a dezertov. Pred montážou Koláče úplne ochladte, aby krém nekĺzal. друзьями: 
ремя: 2 час. obtiažnosť: Porcie na jeden kontajner: 10 – 12 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
shortcakes
- 220 g maslo, izbová teplota + voliteľne mazať formy
- 2 a 3/4 Čl. múka na koláče + posypeme tvar
- 1,5 lyžičky prášok do pečiva
- 0,5 lyžičky sóda
- 0,5 lyžičky soľ
- 3/4 Čl. jogurt alebo kefír
- 0,5 lyžice. kokosový krém s cukrom (z pohára s hmotnosťou 425 gramov), dobre premiešajte
- 1 a 3/4 Čl. granulovaný cukor
- 4 veľké vajcia, izbová teplota, oddeliť proteíny od žĺtky
- 2 lyžičky vanilkový extrakt
- 1 lyžička extrakt z kokosových orechov
krém
- 220 g maslo, izbová teplota
- 340 g tvarohový syr, izbová teplota
- 3,5 lyžice. práškový cukor
- 0,5 lyžičky soľ
- 1 lyžička vanilkový extrakt
- 1 lyžička extrakt z kokosových orechov
- 2 lyžice. sladké kokosové vločky
Recepty s podobnými prísadami: koláčová múka, kokos smotana, vajcia, jogurt, ľadový cukor, kokosový extrakt, smotanový syr
Príprava receptu:
- Položte stojany na strednú a spodnú úroveň rúry a predhrejte rúru na 175 ° C. Maslo 3 formy na koláče s priemerom 22 cm a prikryte ich pergamenovým papierom. Namažte pergamen olejom, posypte múkou a prebytočný obsah pretrepte.
- V miske strednej veľkosti kombinujte múku, prášok do pečiva, sódu a soľ. Zmiešajte jogurt a kokosový krém v malej miske. Вmetla vo veľkej mise s mixérom pri strednej vysokej rýchlosti maslo a 1 a 1/4 čl. cukor do svetla a svieža hmota, asi 4 minúty. Vkladajte žĺtky po jednom, dobre bičovanie po každom pridaní, potom zamiešajte vanilku a výťažky z kokosových orechov. Znížte rýchlosť mixéra na nízku a tri zavolajte múku a striedajte ju s jogurtom.
- Vo veľkej mise s čistými koruna pri stredne vysokej rýchlosti poraziť vaječné bielky a zvyšných 0,5 lyžice. cukor do formy stabilné lesklé vrcholy, 4-5 minút. Silikónová čepeľ šľahačkou bielite do cesta rovnomerne v troch krokoch rozotrite (neporazte), rovnomerne rozložte cesto pripravené formy a upiecť, vymieňať si formy uprostred pečieme, kým koláče nie sú mierne opečené a na jar s miernym tlakom, 30 – 35 minút. Usporiadať na mriežke a dať ochladiť 20 minút bez odstránenia z plesní. Potom choďte nôžom medzi koláčmi a stenami formy a opatrne ich položte mreža; vyberte pergamen a koláče úplne ochladte.
- Medzitým pripravte krém vo veľkej miske s mixérom maslo a smotanový syr porazte mierne vysokou rýchlosťou, kým homogénna konzistencia, asi 2 minúty. Znížte rýchlosť mixéra na minimum a zamiešajte do polovice mrazeného cukru. Potom pridajte zvyšný prášok, soľ a výťažky z vanilky a kokosu a dobré metla. Zvýšte rýchlosť mixéra na mierne vysokú a pokračujte v šľahaní a zoškrabujte krém podľa potreby od stien misy, až kým nebude ľahká a veľkolepá, asi 3 minút.
- Dajte jeden koláč na stojan na koláč alebo misku a prikryte ho hore 2/3 Čl. krém. Vložte ďalší koláč, zakryte smotanou a prikryte posledným koláčom. Vrchnú časť prikryte zvyškom smotany a strany koláča. Celý koláč jemne posypeme kokosom pritlačením tak, aby sa lepilo na krém.
