Koláče s kapustou

4

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 40 min
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 173,82kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  1 h 40 min

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  173,82kcal

• hodnotenie

• recept

Čo robiť, keď je domáca práca chutná a doma takmer prázdna chladnička? To je pravda – improvizovať! výsledkom sú veľmi chutné a nezvyčajné koláče z celozrnná múka s kapustou a vajcom. Vrelo odporúčam skúste uvariť tieto výdatné koláče doma! Tip: to urobte koláče svetlé a krásne, namažte ich predtým žĺtok pečivo.

Začnime!

Zložky

0/9 prísad

• mlieko – 2 lyžice.
• cukor – 1 polievková lyžica
• suché droždie – 1 lyžica
• vajcia – 7 ks.
• maslo – 30 g.
• celozrnná múka – 5-6 lyžice.
• kapusta – 700 g.
• soľ
• korenie

1ч 40мин1ч 40мин 173,82

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Pripravte výrobky:
2. Pridajte cukor do polovice pohára teplého mlieka, pridajte dajte droždie a dajte na teplé miesto na 10 minút. Výsledok by mal dostať taký „klobúk“.
3. Vo veľkej mise zmiešajte zvyšné mlieko, vajce, rozpustené maslo a 1 šálka múky. Pridajte kvasnicovú zmes a Zamiešame.
4. Postupne pridajte múku a cesto hnette, kým nie je cesto je hladké a pružné, cesto prikryte uterákom a 1 hodinu čistite na teplom a tmavom mieste.
5. Kým sa cesto blíži, pripravte náplň. Chop jemne kapusta a dusíme maslo. Pokúste sa pridajte prebytočnú vodu, aby sa náplň neobjavila príliš „mokrá“.
6. 6 tvrdých vajec a jemne nasekáme. Rád ich posúvam v mixéri takmer drobivý.
7. Keď je kapusta mäkká, pridajte vajcia, soľ a odstráňte od ohňa. Plnenie by malo byť pri izbovej teplote.
8. Keď cesto vyjde, položte ho na posypanú múku povrchom. Rozdeľte cesto na malé kúsky. Veľkosť závisí podľa vašich preferencií. Z tohto množstva cesta som dostal 20 koláčov.
9. Cesto rozvaľkajte na koláče.
10. Jemne, bez nadmernej vlhkosti, vložte náplň do stredu koláča.
11. Zakryte okraje koláčov. Tvar koláča môže byť ľubovoľný. Ja som Vybral som si klasický, so švom dovnútra, aby sa koláč nerozpadol. Hotové koláče nechajte 10 minút, aby boli ešte trochu blížil.
12. Aby boli koláče svetlé a krásne, namažte ich žĺtok. Pečte pirohy 20 minút v predhriatom stave 200 stupňov pec. Hotové pečenie nechajte 10 minút odpočívať. Koláče sú pripravené! Bon chuť!

Kľúčové slová:

• Vegetariánske menu
• upiecť
• pečenie
• kapusta
• múka
• zelenina a zelenina
• koláče