V kolese Jamajský kolibrík je všetko dokonalé a harmonické: jeho karibská oblasť pôvod, nebeský názov a úžasné tropické zloženie ovocie. Banány, ananásy, vápno s pikantnými tónmi škorice a pekanového orecha – To všetko dodáva koláču neobvyklú chuť a arómu. Cesto pri koláčoch je veľmi ľahké hnetenie bez použitia mixéra. Sú získal tak ľahký, ovocný a vzdušný ako špongia. Ideálne s tvarohovou polevou s jemnou limetkovou arómou. Celý koláč obalíme polevou a posypeme chrumkavou pečenou omrvinky. Potešte sa každým uhryznutím zaručené! “Podávajte s šálkou čaju a cítte sa neuveriteľne blaženosť s každým kúskom koláča. Predstavte si, že to jete, sediaci na padlom strome na chrípkovej mýtine lesa. ““ hodnota jednej porcie: (celkom 14) kalórie 684, celkový obsah tukov 36 g, nasýtené tuky, proteíny 5 g, uhľohydráty 89 g, vláknina, cholesterol mg., sodík mg., cukor g. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 1 hodina. obtiažnosť: ľahké porcie: 14 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents
Prísady do receptu:
torta
- 250 ml olivový olej + trochu na lubrikáciu plesne
- 350 g múka rastúca
- 1 lyžička bez kopca mletej škorice
- 350 g zlatý jemný cukor
- 4 stredne zrelé banány
- 1 plechovka (425 g), plátky ananásu
- 2 veľké vajcia
- 1 lyžička vanilkový extrakt
- 50 g pekanový orech
glazúra
- 400 g. práškový cukor
- 150 g. maslo pri izbovej teplote
- 200 g. smotanový syr
- 2 limety
kandizované pražené oriešky
- 100 g. jemný cukor
- 50 g pekanový orech
Recepty s podobnými prísadami: prémiová múka, banány, Ananás, tvaroh, vajcia, vanilkový extrakt, práškový cukor, pekanové orechy, limetová šťava, škorica
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 180 ° C. Tuk s olivovým olejom a prikryte 2 okrúhle plechovky s priemerom 23 cm.
- Preosejte múku a škoricu do misy, pridajte cukor a štipku morská soľ. Oloupajte banány a rozdrvte ich vidličkou v inej miske. Vypusťte ananásy a položte ich na banány. Ďalej pridajte olivový olej, vajcia a vanilkový extrakt. Zmiešajte všetko a preniesť na múku. Miešajte do hladka.
- Nakrájajte pekanové orechy jemne a jemne zamiešajte do cesta. potom rovnomerne rozdeľte cesto do foriem. Pečieme koláče 35 – 40 minút vstať, pokrytých zlatou kôrou a pružiny s miernym tlakom v strede.
- Kráčajte nožom medzi koláčmi a stenami foriem a odchádzajte ochladí sa 10 minút. Potom koláče úplne premiestnite do drôteného stojana cool.
- Medzitým pripravte polevu. V miske stacionárneho zmiešajte preosievače s práškovým cukrom, pridajte maslo a šľahačku kým sa nezíska svetlá krémová hmota. Jemne pridajte smotanový syr nastrúhanú limetovú šupku a limetkovú šťavu a premiešajte do hladka konzistencie. Je veľmi dôležité, aby ste sa príliš nepotiahli. Vložte pred zostavením koláča.
- Pečte. Položte nepriľnavú panvicu potiahnuté miernym teplom, zalejeme jemným cukrom a zalejeme trochu vody. Pretrepte panvicu, ale nemiešajte sirup. Pravidelne ho trepte, kým sa cukor nerozpustí a sirup nezíska svetlo zlatý odtieň.
- Posypte pekanové orechy a štipku soli. Zamiešajte na orechy pokryté sirupom. Keď sa praženie stane tmavou zlatou farbou, nalejte ho na voskový papier tak, aby zamrzol. Pri pečení stvrdne, votrie sa do malých drobčekov (na koláč, ktorý budete potrebovať) približne polovica praženia. Zvyšok potom môžete použiť posypaná zmrzlina).
- Zozbierajte koláč. Dajte jeden koláč na tortu a naneste naň polovicu náplne. Horný kryt druhý koláč a rozložte zvyšnú glazúru. Posypte strúhanou kôrou zvyšné vápno. Koláč posypte praženými drobkami a ozdobte jedlé kvety ako je fialová, brutnáková alebo kvety korenené bylinky podľa potreby.
