Kórejský nakladaný baklažán

16

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 61,6kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  50 min

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  61,6kcal

• hodnotenie
  

  5 z 5

• recept

Lahodný pikantný predjedlo baklažánu, papriky, mrkvy, Cibuľa a cesnak sa doma veľmi ľahko pripravujú. Na impregnáciu Občerstvenie sa ukladá ďalších 24 hodín.

Začnime!

Zložky

0/10 prísad

• Baklažán -1 kg.
• Mrkva – 2 ks.
• Sladká paprika – 2 ks.
• Cibuľa – 2 ks.
• Cesnak – 4 strúčiky
• Ocot (9%) – 125 ml.
• Voda – 125 ml.
• Práškový cukor – 4 lyžice.
• Rastlinný olej
• soľ

5 из 5 1 50 мин50 мин 61,6

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Nakrájajte baklažán do kruhov, poslať do misky, posypať soľ a nechajte pôsobiť 20 minút.

2. Papriky nakrájajte na prúžky, cibuľu – na pol krúžky, mrkva – drhnite jemne, nakrájajte cesnak lisom. Vložili sme všetko misku a premiešajte.

3. Pripravené krúžky baklažánu posielame na horúci olej a smažte na 2 stranách, až kým nebude ľahko opečený.

4. Do misky položte zeleninu a baklažán vo vrstvách (3 až 4 vrstvy).

5. Nalejte vodu, ocot, olej (100 ml). Do panvice pridajte ľadový cukor, soľ (1 polievková lyžica), privarte k varu, varte 1-2 minút a nalejte marinádu do misky so zeleninou. Voňavá zelenina prikryte a nechajte schladnúť 24 hodín.

6. Voňavý baklažán kórejského štýlu je krásne rozložený tanier a okamžite podávame.

Kľúčové slová:

• baklažán
• v kórejčine
• s baklažánom
• šalát