Korenená kuracia polievka

5

• Čas varenia

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 h 20 min
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 143.78kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  1 h 20 min

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  143.78kcal

• hodnotenie

• recept

Spetzle sú nemecké knedle, aj keď ich sami Nemci považujú cestoviny. Tieto knedle sa dajú pripraviť aj doma nezávislé misky a vo forme príloh. Budeme robiť je to vynikajúca kuracia polievka.

Začnime!

Zložky

0/11 prísad

• Kuracie mäso – 800 g.
• Zemiaky – 7 ks.
• Mrkva – 1 ks.
• Cibuľa – 1 ks.
• Rastlinný olej – 2 lyžice
• Múka – 100 g
• Vajec – 1 ks.
• Mlieko – 30 ml
• Soľ podľa chuti
• Čierne korenie – 1 – 4 lyžičky
• Bobkový list – 1 ks.

1ч 20мин1ч 20мин 143.78

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Kuracie kúsky nakrájame na kúsky a uvaríme. mäso očistite od kostí a nasekané vráťte na panvicu zemiaky. Varte 15 minút.
2. Mrkvu opečte s cibuľou v oleji a pridajte do kapusty zemiaky. Osolíme.
3. Vezmime knedle. Potrebujeme veľký strúhadlo, alebo skôr ju zadná strana.
4. Mlieko zmiešajte s vajcom a soľou, až kým nebude hladké a zalejeme zmes do múky.
5. Miesite lepkavé cesto.
6. Strúhadlo položte na panvicu a pretlačte ním cesto po malých častiach, drhnutie zdola.
7. Varte 5 minút pridaním listu vavrína a korenia.
8. Polievku je potrebné zametať pod vekom už bez ohňa ďalšie 2-3 minúty. Polievka je pripravená.

Kľúčové slová:

• gnocchi