Tieto roztomilé mini košíčky pôvodne zdobené kuracím mäsom z marshmallows, kokosová tráva a glazúrové sladkosti, diverzifikujte svoj veľkonočný stôl a deťom sa určite bude páčiť. V centre mesta veľmi jednoduchý recept na košíčky s vanilkovou príchuťou, ktorý je potiahnutý белой воздушной глазурью. 
Time: 27 мин. Obtiažnosť: stredná Množstvo: 24ks Recepty používajú odmerné odmerné nádrže s objemom: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents
Prísady do receptu:
cupcakes
- 1 vanilkový košíček, pozri recept nižšie
- Približne 1/3 čl. proteínová glazúra, pozri receptúru nižšie
- Zelená tráva z kokosu, pozri recept nižšie
- 6 malých glazúrovaných sladových guličiek (2 žlté, 2 ružová, 2 biela)
- 1 žlté kuracie marshmallow
- Žuvačky “Airheads” biele
Košíkové cesto
- 2 a 2/3 Čl. cukor
- 220 g maslo nakrájané na kúsky 2,5 cm
- 2 veľké vajcia
- 2 vaječné žĺtky veľkých vajec
- 2/3 Čl. mlieko
- 2/3 Čl. voda
- 2,5 lyžičky vanilkový extrakt
- 2 a 2/3 Čl. prémiová pšeničná múka
- 1,3 lyžice. Múka s nízkym obsahom lepku 6-8 %
- 4 lyžičky prášok do pečiva
- 1/2 lyžičky jemná soľ
Glazúra bieleho vzduchu
- 1/4 Čl. plnotučné mlieko
- 2 lyžičky vanilkový extrakt
- 10 polievok lyžice. l. rozpustené maslo
- 5 lyžíc. práškový cukor
- 1/2 lyžice. marshmallow krém
- Štipka jemnej soli
Kokosová veľkonočná tráva na zdobenie koláčov
- 2 lyžice. sladké kokosové vločky
- 1 – 2 lyžičky tekuté zelené potravinárske farbivo
- 0,5 – 1 lyžička tekuté žlté potravinárske farbivo
Recepty s podobnými prísadami: cukor, maslo, vajcia, mlieko, vanilkový extrakt, múka, cukrárenská múka, cukor prášok, marshmallows cream, coconut
Príprava receptu:
- Košíčky potiahnite vzdušnou glazúrou. Položte trávu na vrch z kokosu v kruhu. Vložte vajíčka zo sladových guličiek do trávy. Opatrne vložte kurča do stredu trávy. Vystrihnite sladkosti Polopodporované „airheads“; tak odreže jednu zo svojich strán na vytvorenie zubatej hrany škrupiny vajec. miesto „škrupina“ vedľa kurčaťa.
-
Vanilkové košíčky:
Predhrejte rúru na 180 ° C. Vložte 2 kovové formy na košíčky s papierovými vložkami s 12 bunkami. Aby sa tomu zabránilo nalepte košíčky, ak idú za okraje buniek, posypte hornú časť formy kulinárskeho spreja. Položte formy na plech. Odísť side.
- Miešajte cukor a maslo v kuchynskom robote do krémová konzistencia, zoškrabanie zmesi zo stien misy ako potrebné po dobu 1 – 2 minút. Pridajte vajcia a žĺtky jeden po druhom, miešanie v krátkych intervaloch po každom pridaní. pridať extrakt z mlieka, vody a vanilky a premiešajte.
- Múku, prášok do pečiva a soľ vmiešajte do malej misky. pridať suché prísady mokré v troch šaržiach, krátke premiešanie v pravidelných intervaloch zoškrabajte cesto zo stien misy kombajnu ako potrebné po pridaní každej dávky. Hniesť do cesto sa v priebehu roka nestane veľmi hladkým a tekutým, ako je to pri fritáciách asi 2 minúty
- Cesto nalejte rovnomerne do pripravených buniek formulárov a plňte o 3/4. Pečieme 18 – 25 minút, muffiny by mali stvrdnúť, na jar. pri miernom stlačení a zhnednutí. Mierne vychladnúť; uzavrieť formy sa ochladia, aby ich bolo možné vziať ruky. Pred zasklením nechajte košíčky úplne vychladnúť mreža.
-
Glazúra bieleho vzduchu:
Kombinujte extrakt mlieka a vanilky v malej miske.
- V ďalšej malej miske porazte mixér pri nízkej rýchlosti. maslo a cukor až do úplného zmiešania zložiek. Prepnite na vysokú rýchlosť a miešajte, kým nebude ľahký a vzdušný konzistencia počas 5-7 minút. Čas od času mixér vypnite a zoškrabať zmes zo stien misy gumovou špachtľou. pridať marshmallow krém a soľ a prepnite na nízku rýchlosť. pridať – zmes mlieka a vanilky, zoškrabte zmes zo strán misky a miešajte, kým sa všetky zložky nekombinujú. Prepnite miešač na vysoká rýchlosť a rýchlo biť do vzdušnej konzistencie do 1-2 minút Košíčky okamžite potiahnite polevou.
-
Kokosová veľkonočná tráva na zdobenie košíčkov:
Predhrejte rúru na 120 ° C. Zakryte plech na pečenie pergamenu papiera. Ak je to možné, nainštalujte na vrch mriežku.
- Vložte kokosové vločky do plytkej misky. strhujúce s veľkou lyžičkou pridajte jedlo po kvapkách do získajte požadovanú farbu. Ak pridáte trochu viac zelenej, než žltá, získajte krásny odtieň trávy. Pridajte nejaké Art. l. vodu na zvlhčenie zmesi a rovnomernejšie rozloženie farbivo. Ak je farba príliš tmavá, pridajte viac vody ako potrebné riediť na požadovaný odtieň. Drain kokosové vločky s použitím cedidla alebo cedidla.
- Kokosové vločky roztierajte rovnomerne na drôtený stojan alebo priamo na prikrytý plech. Vložte do rúry 10-15 minút, kým kokosové vločky nie sú suché. použitie okamžite alebo skladujte v uzavretom obale až 3 dni.
rada
Farbenie jedla môže zafarbiť aj na vašom pleť. Aby ste tomu zabránili, používajte latexové rukavice. Možno bude ľahšie zafarbiť kokosové vločky umiestnením ju vo veľkej plastovej taške so zatváraním na zips taška na rovnomerné sfarbenie.
