Tieto prakticky diétne mini cupcakes vyjdú rovnako chutné, podobne ako slávny koláč, ale obsahujú menej tuku a sacharidy. Nemajú absolútne žiadne maslo, kyslé mlieko iba nízkotučné jedlá a prémiová múka úplne nahradené celými zrnami. Vďaka rastlinnému oleju košíčky sú veľmi vlhké a bohaté na čokoládu chuti. Pečieme ich v mini muffinových plechovkách a na vrchu prikryte ohromujúcim tvarohovým krémom, ktorý tiež neobsahuje maslo, iba smotanový syr s nízkym obsahom tuku a práškový cukor. Vynikajúci zákusok na jedno sústo! Výživová hodnota za porciu: (celkom 48 cupcakes) Kalórie 83, celkový tuk 5 g, nasýtený tuk g., proteíny 1 g, uhľohydráty 9 g, vláknina, mg cholesterolu, sodík мг., сахар г. 
Time: 1 hour.Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 48 cupcakes Použité recepty odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 1,5 lyžice. celozrnná múka
- 2 lyžice. l. kakaový prášok
- 0,5 lyžičky jemná soľ
- 3/4 Čl. repkový olej
- 3/4 Čl. granulovaný cukor
- 1 veľké vajíčko
- 1 polievková lyžica. l. červené potravinárske farbivo
- 1 lyžička vanilkový extrakt
- 0,5 lyžice. jogurt alebo kefír s obsahom tuku 1%
- 1 lyžička sóda
- 1 lyžička destilovaný biely ocot
- 220 g nízkotučný maslový smotanový syr izbová teplota
- 1 polievková lyžica. práškový cukor
Recepty s podobnými prísadami: celozrnná múka, jogurt, tvaroh, vajcia, kakao
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 175 ° C. Vyklopte 48 papierových vložiek pre mini muffiny v 2 veľkých kovových tvaroch alebo 4 malí.
- V stredne veľkej miske rozšľahajte múku, kakao a 1/4 hodiny. l. soľ. Vo veľkej mise s ručným mixérom na mierne vysokej úrovni metla a granulovaný cukor. Pridajte vajíčko a bite do získanie homogénnej hmotnosti. Miešajte sfarbenie potravín a 0,5 lyžičky. vanilka.
- Pri nízkej rýchlosti pridajte múku postupne v troch priechodoch zmes a jogurt, začínajúci a končiaci múkou, dobre šľahací po každom pridaní. Zmiešajte spolu v malej miske na jedlo sóda a ocot, a potom zamiešajte do cesta.
- Pomocou malej lyžičky zmrzliny posypanej kulinárskymi výrobkami nastriekajte rovnomerne na cesto na muffinové plechovky. Pečieme, kým nevychádza špáradlo vložené do stredu koláča čistý, 18 – 20 minút. Dajte košíčky z foriem a nechajte vychladnúť na grile.
- Medzitým vo veľkej mise zašľahajte smotanový syr do homogénna konzistencia a nádhera. Preosiať cez tvaroh ľadový cukor a biť do hladka. Zamiešajte zvyšná 1/4 lyžička soľ a 0,5 lyžičky vanilka. Šírenie alebo miazga krém na chladené košíčky.
