Toto je typický americký dezert pre skutočných gurmánov a tých, ktorí Nebojte sa experimentovať s chuťou. Chrumkavá vyprážaná slanina tak populárny v americkej kuchyni, že sa dokonca stal pridajte do sladkého pečiva a zákuskov. Najúspešnejšie a Kombinácia slaniny s javorovým sirupom sa ukázala ako zaujímavá. toto kombinácia a tvoril základ týchto vynikajúcich nezvyčajných koláčikov. Cesto zmiešané s javorovým sirupom, kúsky vyprážané slaninové a vanilkové pudingové zmesi na koláčiky úžasná textúra. Po pečení je každý košíček ozdobený syrová smotana, tiež s príchuťou javorového sirupu a chrumkavou slanina, ktorej pikantná chuť a textúra je vynikajúca kontrastuje s teplou sladkosťou zákusku. Zdieľať s priateľmi: Čas: 1 hodina. 20 minút Obtiažnosť: stredná Množstvo: 12 cupcakes Použité recepty odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
cupcakes
- 1 polievková lyžica. prémiová múka
- 1 polievková lyžica. múka na koláče
- 1 balenie 110 g. zmesi zdieľajú rýchly vanilkový puding
- 1 lyžička prášok do pečiva
- 1 polievková lyžica. l. zemiakový škrob
- 1 lyžička škorica
- 1 lyžička strúhaný muškátový oriešok
- 0,5 lyžičky soľ
- 110 g. maslo, izbová teplota
- 1/4 Čl. hnedý cukor
- 1/4 Čl. granulovaný cukor
- 1,5 lyžičky vanilkový extrakt
- Proteín 4 veľké vajcia, izbová teplota
- 1/4 Čl. javorový sirup
- 0,5 lyžice. nízkotučný krém, izbová teplota
- 0,5 lyžice. sekaná slanina (5 prúžkov)
krém
- 220 g smotanový syr, izbová teplota
- 2 lyžice. l. (30 g) Maslo, teplota miestnosti
- 2 lyžice. preosiaty práškový cukor
- 1/4 Čl. javorový sirup
- 2 lyžičky mletá škorica
- 3 prúžky slaniny, vyprážané a nasekané (voliteľné)
Recepty s podobnými prísadami: koláčová múka, vyššia múka odrody, vanilkový puding, škrob, škorica, muškátový oriešok, olej krémová, hnedý cukor, cukor, vanilkový extrakt, vajcia, javorový sirup, smotana, slanina, tvaroh, ľadový cukor
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 160 ° C. Položte papierové vložky do kovová forma pre 12 muffinov. Urobte košíčky. Múku, puding, prášok do pečiva, zemiaky zmiešajte so šľahačkou škrob, škorica, muškátový oriešok a soľ.
- V samostatnej miske s mixérom rozšľahajte smotanu pri nízkej rýchlosti. maslo a cukor premiešame 6-8 minút. Postupne vmiešajte vanilku a vaječných bielkov. Zoškrabte zmes zo strán misky; pokračuj poraziť, až kým nebude ľahký a nadýchaný. Pridajte do 3 sád múku starostlivo striedajte s javorovým sirupom a smotanou miešanie po každom pridaní. Posledná by mala ísť časť múka. Zmiešajte všetky ingrediencie; neopakujte cesto. miešať slanina.
- Nalejte cesto do pripravenej formy a každú bunku naplňte tri štvrtiny. Pečieme, kým sa špáradlo vloží do stredu koláč, nevyjde čistý, asi 40 minút. plne cool.
- Medzitým si pripravte krém. Beat with mixer on stredne rýchly smotanový syr a maslo do hladka konzistencie. Pridajte ľadový cukor, javorový sirup a škoricu; Zamiešame. Krém položte na vychladené košíčky; voliteľné zhora ozdobíme plátkami slaniny.