Toto je obľúbený predjedlo Rangún v amerických a čínskych reštauráciách Recept sa úspešne zmení na neuveriteľne lahodný krémový syr dip omáčkou s krabím mäsom. Horúco to ide dobre chrumkavé lupienky na cesto na tortu alebo tortu sušienky. Pretože čínska kuchyňa a smotanový syr sú dosť vzdialené od východu alebo juhovýchodnej Ázie riad je nepravdepodobný. Neopísateľnou chuťou je však čo rozhodne nestojí za to pochybovať. V prípade potreby množstvo horčice уменьшить. 
Time: 20min. Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 1 0 – 12 Používané recepty odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 450 g smotanový syr, izbová teplota
- 1/3 Čl. mlieko
- 450 g stredne veľké až veľké krabie mäso v kusoch
- 1 plechovka (230 g) z celej konzervovanej čínskej vody orechy, drenáž a nasekané rezky
- 3 lyžice. l. pikantná čínska horčica
- 1 červená cibuľa, jemne nasekaná
- 1 polievková lyžica. l. worcestershire omáčka
- 1 polievková lyžica. l. sójová omáčka s nízkym obsahom soli
- 2 lyžice. l. čerstvo vylisovaná citrónová šťava
- 1/2 lyžice. sladká a kyslá omáčka
- 1 malá hlava rímskeho šalátu, jemne nastrúhaná
- 1 zväzok šalotiek nakrájaných na tenké plátky
- 1 polievková lyžica. nasekané lístky koriandra
- Vyprážané listy cesta pre Wonton, krevety alebo hranolky sušienky na servírovanie
Recepty s podobnými prísadami: krabie mäso, vodné gaštany, smotanový syr, rímsky šalát, cesto na
Príprava receptu:
- Smotanový syr s mliekom vo veľkej mise elektrický mixér do hladka (približne 2 minúty).
- Kombinujte krabie mäso s vodnými orechmi v stredne veľkej miske, horčica, cibuľa, Worcestershire a sójové omáčky, citrónová šťava, 1/2 lyžičky soľ a trochu mletého korenia. opatrne kombinujte prísady.
- Zmes rovnomerne rozotrite so smotanovým syrom Pekáč na pečenie s rozmermi 23 cm x 33 cm sladká a kyslá omáčka, ktorá nedosahuje hranice a zanecháva asi 2,5 cm smotanový syr zmes. Položte hmotu na omáčku pomocou krabie mäso. Hlboká môže byť pripravená pred touto fázou a nechať ju krytá chladnička na noc.
- Krabie mäso posypte bezprostredne pred podávaním. rímsky šalát, šalotka a koriander, ponechávajúc okolo 2,5 cm. Podávame s vyprážanými listami cesta na wonton, krevety štiepky alebo ryžové sušienky.
