Krabie krokety alebo krabie kotlety sú populárne jedlo v celom texte Atlantické pobrežie USA. Sú spravidla pripravené z krabov nakrájané mäso, zmiešané so strúhankou majonézová omáčka a niekedy vyprážanie zeleniny. Varte pikantné čerstvé, mrazené alebo konzervované krokety krabie mäso, vyprážané v obale a podávame s omáčkou pikantná majonézová omáčka, ktorá sa hodí s jemnou ponukou krab pod chrumkavou škrupinou krokiet. Ukázalo sa, že je veľmi chutný pivo, ktoré by si futbal obľúbil болельщикам. 
Time: 1hodina. 55 minút Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 25 – 30 krabových gúľ Recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 450 g plátky krabieho mäsa nahrubo nasekané
- 1 polievková lyžica. majonéza
- 3 lyžičky cesnaková chilli omáčka
- 2 lyžice. l. čerstvo vylisovaná citrónová šťava
- 2 lyžice. l. repkový olej + voliteľné pre plytké varenie
- 1 stopka zeleru, jemne nasekaná (asi 1/4 lyžice)
- Polovica jalapeňového struku jemne nasekaná
- Polovica malej červenej cibule, jemne nasekanej (asi 0,5 lyžice)
- Polovica červenej papriky jemne nasekané (cca. 0,5 lyžice)
- 4 lyžice. nesolené strúhanky
- 1 veľké vajíčko, rozbité
Recepty s podobnými prísadami: krabie mäso, chilli omáčka, zeler, červená cibuľa, paprika, citrónová šťava, sušienky, vajcia
Príprava receptu:
- V malej miske kombinujte majonézu, chilli omáčku s cesnakom a citrónová šťava. Prikryte a chladte. Na mierne teplo zahrievajte panvicu so silným dnom s priemerom 25 cm repkový olej a zahrievajte až do šumenia. Pridať zeler, jalapeňos, cibuľa a paprika a smažte do mäkka, asi 3 minút. Vložte zeleninu do veľkej misky a nechajte vychladnúť na izbovú teplotu. teplota, 10-12 minút. Vysušte panvicu.
- Pridajte krabie mäso, 1,5 lyžice. strúhanka, vajcia a 0,5 lyžice. chilli majonéza na vychladenú zeleninu. Posypte soľou a čiernou farbou korenie, mix. Zalejeme zvyšnými 2,5 lyžicami. chlieb sušienky v plytkej miske.
- Vytvárajte malé krokety zo zmesi krabov (približne 1,5 lyžice. l.), iba 25 – 30 kusov. Roll každý kroket úplne v strúhanke. Na pergamen položte krokety prikryte, prikryte a nechajte chladiť najmenej 1 hodinu alebo až 8 hodín.
- Na panvici s hrubým dnom, cez stredné teplo, teplo Repkový olej. Kroket v šaržích do zlatistej farby farby, otočiť ich raz, 2-3 minúty. Posunúť na podávame jedlo, soľ a korenie. Podávame s ostatnými chilli majonéza.
