5 
-
Čas varenia
Contents [hide]
- Problémy s receptami
Stredné jedlo
- Energetická hodnota
123,9kcal
- hodnotenie
-
recept
Rýchle a originálne jedlo, varené súčasne z mäso, králik a zajac. Vďaka mäsu zajaca, také chutné domáce kotlety sú podobné chuti ako kotlety z hovädzie mäso. Králičie mäso a cibuľa sú šťavnaté a mäkké.
Začnime!
Zložky
0/5 prísad
123,9
Skvelá práca
Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!
kroky
Uskutočnené kroky: 0/0
- Pripravte si stehná králika, zajaca, vajcia, slnečnicového oleja, cibule, korenie, soľ.
- Odrežte mäso z kostí a pripravte mäso (môžete miešať). Do mletého mäsa pridajte soľ, korenie a jedno vajce. Môžete pridať trochu krupica, ale nie je to pre každého.
- Vezmite malé porcie mletého mäsa a získajte tvar kotletiek. V poriadku na to, aby sa kotlety lepšie udržiavali, musia sa valiť v múke alebo strúhanka. Uprednostňované na tento účel. používať sušienky – kotlety namáčané v múke často horia. Namiesto toho sa kotlety dajú jednoducho poraziť zasiahnutím z výšky 30 – 40 centimetrov na stole.
- Panvicu ohrievame na miernom ohni, nalejeme slnečnicu maslo a roztieranú varenú tuniku.
Vyprážajte 10 minút a vyberte ich na doštičky. plechovka to urobte v peci, na pečenie kotletiek pri teplote 180 stupňov počas 20 minút. Zároveň pripravujeme prílohu: vermicelli, ryžu, šťouchané zemiaky atď. - Ak ho opečieme vyprážanými vajcami a dáme vajcia na vrch do kotletiek, dostať steak.
Ak sú kotlety vyprážané na panvici (nie v rúre), zapnite varenie bude trvať asi 30 minút.
Kľúčové slová:
- steak
- poter
- hamburgery
- králik
- mäso
