Glazúrované sušienky sú obľúbeným detským zážitkom. Je to tak vhodné pre akúkoľvek rodinnú oslavu: od narodenín po nové ročne. Perníkové sušienky sú často zasklené, ale v jadre tohto Recept na sušienky s krátkym chlebom. Na správne miesenie cesta pečeného chleba, Dobre porazte maslo. Tento krok je veľmi dôležitý, keď výroba sušienok s pečivom – ak je maslo dobre porazené cukor, cookies sa roztopia v ústach. Samotný proces poťahovania tak vzrušujúce, že viac ako jeden bude chcieť opakovať раз! 
Time: 30 мин.plus čas tuhnutia Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 18 cookies B recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
sušienky
- 115 g. maslo pri izbovej teplote
- 1/4 Čl. granulovaný cukor
- 1/4 Čl. preosiaty práškový cukor
- 3/4 Čl. prémiová múka
- 2 lyžice. l. kakaový prášok
- 1/4 lyžičky soľ
Kráľovská námraza
- 3 lyžice. l. suché vaječné biele
- 4 lyžice. preosiaty práškový cukor
- 6 lyžíc. l. teplá voda
- Potravinárske farbivo
Recepty s podobnými prísadami: prémiová múka, cukor kakaový prášok
Príprava receptu:
- V prípade krehkého pečiva pečte maslo a cukor a múku, kakao vložte do samostatnej misky a soľ. Pridajte múku do oleja a miešajte, kým nebude hladká. konzistencie. Cesto zalejeme do gule, sploštíme, zabalíme do vrecka a dajte na chlad na hodinu (cesto by malo stvrdnúť).
- Zahrejte rúru na 160 ° C a zakryte plech na pečenie pergamenový papier.
- Cesto rozviňte a jemne premiešajte, aby sa mierne pretvorilo mäkšie a ľahšie sa hodí. Na povrchu posypané múkou cesto rozvaľkajte do vrstvy s hrúbkou 3 – 5 mm. Cookies nakrájajte na kysnuté cesto (lepšie si dajte vlnité formy s hrúbkou 5 až 6 cm.) a polotovary sa položia plech na pečenie. Rozmiešajte a rozvaľkajte zostávajúce cesto sušienky.
- Pečieme cookies 13 až 15 minút, kým nebudú ľahké odstrániť, ak ich pichnete špachtľou. Cool cookies na plech pred podaním.
- Pre kráľovskú glazúru: zmiešajte všetky ingrediencie do stacionárna miešačka, nastavenie dýzy dýzy, biť do rozpustenie po dobu asi 5 minút, aby sa námraza stala tekutejšou konzistencia a mohla by sa rovnomerne šíriť na povrchu cookie, ľahko ju zriedime vodou. Môžete upraviť hustotu podľa potreby pridajte vodu alebo ľadový cukor. Pridajte nejaké farbivo podľa vašich predstáv.
- Vložte polevu lyžičkou do cesta s úzkym zákuskom hrot alebo kužeľ vyrobený z pergamenu. Nakreslite obrys povrch cookie a potom ho naplňte polevou. Alebo kresliť body rôznych farieb a špáradlo ich zmieša. Sušiť na 2-3 hodiny na zamrznutie námrazy. V uzavretej nádobe cookies sú dobre uložené až 5 dní. Z tohto súboru cookie môžete vyzdvihnúť sendviče.
