Toto jedlo pripomína vyprážanú pikantnú kukuricu so syrom, ktoré mexickí pouliční predajcovia predávajú za klasy, ale iba varí sa vo forme prílohy. Varenie je ľahké a rýchle a túto chuť si môžete vychutnať po celý rok, mimo sezóny mrazená kukurica. Smažte na panvici a zmiešajte s nastrúhaným syr a jogurt ochutený tradičnými prísadami Mexická kuchyňa: limeta, koriandr a chilli. To je v poriadku ak je váš jogurt stočený. Bude sa teda podobať Syr mexického sumca, ktorý je často posypaný popcornom. Jedzte kukuricu ako samostatnú misku, podávajte ako prílohu na mäso alebo zábal v tortillach na výrobu tacosu. hodnota jednej porcie: (celkom 4) kalórie 200, celkový tuk 9 g., nasýtené tuky, bielkoviny 8 g, uhľohydráty 26 g, vláknina, cholesterol mg., sodík mg., cukor g. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 20 minút Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 4 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 0,5 lyžice. lístky koriandra, sekané + voliteľné pre krmivo
- 1/3 Čl. Grécky jogurt 2%
- Polovica limetovej šťavy a kôry
- 45 g. mrazená kukurica, topenie (približne 3,5 Art).
- 1 lyžička chilli prášok + voliteľné na servírovanie
- 1 strúčik cesnaku, jemne nastrúhaný
- 2 lyžice. l. (30 g) Maslo
- 4 lyžice. l. strúhaný parmezán
Recepty s podobnými prísadami: koriandr, jogurt, vápno, kukurica, chilli korenie, cesnak, maslo, parmezán
Príprava receptu:
- Kombinujte koriander, jogurt, šťavu z vápna a vápna, 1 lyžička. voda a 0,5 h. l. soľ.
- Kukuricu vymažte papierovými uterákmi a v strednej miske zmiešajte s čili práškom a cesnakom. Na veľkej panvici s roztavte nepriľnavý povrch na miernom ohni maslo. Keď prestane peniť, pridajte kukurica a smažiť bez premiešania, až kým sa nezačne ľahko miestiť toast, asi 2 minúty. Neustále varte, miešajte, asi 3 minúty.
- Vyberte panvicu zo sporáka a pridajte jogurtovú zmes, 3 lyžice. l. Parmezán a 0,5 lyžičky soľ. Preneste na servírovací tanier a posypeme koriandrom zostávajúcim 1 polievková lyžica. l. parmezán a malý množstvo chiliho prášku.
