Niekoľko trikov vám pomôže obrátiť bežné koláčiky smotana na nízkokalorické muffiny, ktoré nebudú vôbec podľahnúť ich chuti. Na pečenie budete potrebovať formuláre vo forme mini bochníky alebo muffinové formy. Cesto sa hnetie celozrnná múka, ktorá spolu s nastrúhanou mrkvou obohacuje pečenie s diétnou vlákninou a grécky jogurt ako náhradný diel oleje, naplňte muffiny bielkovinami a dajte im ústnu vlhkosť. Hotové košíčky ozdobíme polevou zo smotanového syra. Jej úžasné chuť je v harmónii s orechovo-pikantnou chuťou mrkvy tortu. Na každý košíček bude stačiť iba 1 čajová lyžička Nutričná hodnota jednej porcie: (celkom 12) Kalórie 240, spolu tuky 11 g, nasýtené tuky, proteíny 5 g, uhľohydráty 31 g, vláknina, napríklad cholesterol, mg, sodík, cukor, g друзьями: 
Time: 1hodina. 25 minút Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 12 Používa sa v receptúrach odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
torta
- Pekárske spreje na mazanie foriem
- 0,5 lyžice. pekanové polovice
- 1,5 lyžice. Cukrovinky z celozrnnej pšenice
- 1,5 lyžičky prášok do pečiva
- 1 lyžička mletá škorica
- 1 lyžička zázvorový zázvor
- 1 lyžička sóda
- 0,5 lyžičky jemná soľ
- 0,5 lyžice. hnedý cukor
- 0,5 lyžice. Grécky jogurt s obsahom tuku 2%
- 1/3 Čl. rastlinný olej
- 1 lyžička vanilkový extrakt
- 1 lyžička jemne nastrúhaná citrónová kôra
- 3 veľké vajcia kategórie CO
- 3 lyžice. strúhaná mrkva (približne 350 g)
glazúra
- 0,5 lyžice. + 2 polievkové lyžice. l. práškový cukor
- 2 lyžice. l. nízkotučný maslový smotanový syr izbová teplota
- 1 lyžička citrónová šťava
- 1/4 lyžičky vanilkový extrakt
- Štipka jemnej soli
- Pekanové polovice, ľahké hrozienka a / alebo mletá škorica, na dekorácie (voliteľné)
Recepty s podobnými prísadami: pekanové orechy, celozrnná múka, cukrárenská múka, škorica, mletý zázvor, hnedý cukor, jogurt, vanilkový extrakt, citrón, vajcia, mrkva, práškový cukor, tvaroh, hrozienka
Príprava receptu:
-
koláč:
Predhrejte rúru na 175 ° C. Nastriekajte 12 foriem na mini bochníky alebo tvar pre 12 štandardných muffinov.
- Nalejte orechy na plech a opečte v rúre do 10-12 minút. Ochladí sa a potom zomelie v kuchynskom robote do drobných drobčekov, ale nemelte na múku.
- Nasekané orechy, múku kombinujte vo veľkej mise, prášok do pečiva, škorica, zázvor a soľ. Zmiešajte v samostatnej miske. hnedý cukor, jogurt, rastlinný olej, vanilka, citrónová kôra a vajcia. Pridajte k zmesi vajec mrkvu. Potom zasiahnite zmes mrkva s vajcom do múky, rovnomerne rozložená prísady. Cesto rovnomerne rozotrite v pripravených formách. (Nerobte si starosti, ak sa cesto zdá byť malé; košíčky dobre porastú pri pečení.)
- Pečieme, kým sa koláčiky mierne stlačia, keď sú stlačené, a špáradlo vložené do stredu koláča nevyjde čisté, 20 – 22 minút. Ochladzujte košíčky vo formách niekoľko minút a potom prenos do drôteného stojana na úplné ochladenie.
glazúra:
V stredne veľkej miske zmiešajte práškový cukor, smotanový syr, citrónová šťava a soľ. Rozmiestniť asi 1 lyžička. glazúra na každom košíček a roztiahnite zadnú časť lyžice. Ozdobte podľa potreby cupcakes.
