Wellingtonova misa je hovädzie mäso zapečené v pečive.
Tento recept je krížom upečeným v pečivo brie a smotanový syr vhodnejšie pre deti. výsledkom je skôr rafinovaný predjedlo s chuťou Slanina a rančová omáčka oslovia aj deti. Ak to zvládnete s týmto jednoduchým receptom experimentujte s inými chutami: huby alebo kari pasta vyprážané cesnakom, pre dospelých hostia.
Zdieľať s priateľmi: 
Čas: 45 minút Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 8 – 10 ks. V receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Art.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 170 g mrazené lístkové cesto, topenie
- Múka na posypanie
- Kúsok smotanového syra s nízkym obsahom tuku s hmotnosťou 230 c.
- 2 lyžice. l. hotová rančová omáčka
- 3 jemne nasekané kúsky vyprážanej slaniny
- 1 polievková lyžica. l. jemne nasekanú zelenú cibuľu, voliteľné
- Beaten vajcia alebo mlieko, na mazanie, ak je to potrebné
- Toasty a zelenina na servírovanie
Recepty s podobnými prísadami: listové pečivo, smotanový syr, slanina, rančová omáčka, zelená cibuľa, vajcia, mlieko
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 190 ° C. Cesto položte na povrch, posypané múkou a rozvaľkajte dostatočne veľkú plachtu zabaľte kúsok smotanového syra. Zvonku rozotrite kúsok syra s omáčkou ranč, potom posypeme slaninou. Vložte do stredu cesta. Ak vy použite zelenú cibuľu, posypte smotanovým syrom. Omotajte okraje cesta tak, aby zakryli smotanový syr, okraje spojte prsty pomocou niekoľkých kvapiek vody. Omotajte závesné hrany pod dnom získate rovnomerný obdĺžnik. Tuk s rozbitým vajcom alebo mlieko, ak chcete, aby povrch žiaril.
- Vložte kúsok do malej pekáčky a pečte dovtedy kým sa cesto nestane zlatým, smotanový syr je mäkký, 30-35 minút. Podávame s toastom a zeleninou. Wellington so špenátom.
