Skone English buchty – to je jeden z najjednoduchších druhov domácich pečenia. Cesto sa rýchlo miesi, kosti sa rýchlo upečú a Ukázalo sa, že je veľmi chutný. Ich charakteristickým znakom je vrstvenie. Čím viac je neopatrné cesto hnetené, tým viac je vrstvené buchty. Preto na miešanie nepotrebujete miešač Zozbierajte cesto na guličku a rolujte. Najlepšie strihané svahy trojuholníky, takže bude menej útržkov. A pred ich pečením môžu byť namazané smotanou a posypané cukrom tak, aby sa dostali nádherný svieži. Podávajte na svahoch svahy a šírte ich любимыми спредами или джемами. 
Time: 45 мин. Obtiažnosť: Ľahká Množstvo: 8ks Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 a 3/4 Čl. múka
- 2,5 lyžičky prášok do pečiva
- 3 lyžice. l. cukor
- 1/4 lyžičky jemná soľ
- 6 lyžíc. l. (90 g) Maslo nakrájané na 1 vidieť a chladiť
- 2 lyžičky jemne nastrúhaná pomarančová kôra
- 1/4 Čl. čierne hrozienka
- 1 veľké vajíčko
- 4-5 Čl. l. krém s obsahom tuku
Recepty s podobnými prísadami: prémiová múka, cukor, maslo krémová, pomarančová kôra, hrozienka, vajcia, smotana
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 220 ° C. Zakryte plech na pečenie pergamenu papiera.
- V miske strednej veľkosti kombinujte múku, prášok do pečiva, cukor a soľ. Pridajte maslo a prsty spolu s múkou premiešajte mixér, až kým nezískate zmes, ktorá vyzerá ako drsne pomletá zadok. Pridajte chuť a hrozienka.
- V malej miske s vidličkou poraziť vajíčko a 4 lyžice. l. krém. Pridajte do múčnej zmesi a miešajte ručne, kým sa hnetie cesto. (Ak je cesto suché, pridajte ďalšiu lyžicu krému). Cesto položte na ľahko múčanú pracovnú plochu. Z nej vytvorte kruh s priemerom 15 cm a hrúbkou 1 cm na 8 klinoch rovnakej veľkosti. Buchty rovnomerne rozložte pripravený plech na pečenie. Pečieme až do zlaté, asi 12 až 15 minút. Podávame teplé.
poznámka
Ak chcete získať viac zlatohnedú kôrku, namažte vrcholy buchty pred vložením do tuku s krémom a posypeme cukrom v rúre.
