Talianske jazykové cestoviny sa najčastejšie varia s morskými plodmi, zvlášť v kombinácii s mäsitou gumou krevety. Varené cestoviny zmiešajte s vyprážanou šalotkou a cesnakové krevety, citrónová šťava a kôra, čerstvá rukola a petržlenová vňať a posypeme voňavým olivovým olejom s citrónom. že olej získal citrusovú arómu, naplňte ju strúhaným citrónom chuť a nechať ju uvariť a potom pretiahnuť. Jeho chuť je vynikajúca dopĺňa krevety a osviežuje celé jedlo послевкусие. 
Time: 25min. Obtiažnosť: ľahká Servírovanie: 4-6 Recepty používajú rozmerový rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
Olivový olej s citrónom
- 0,5 lyžice. olivový olej
- Zákusok z 1 citróna
pasta
- 450 g linguínová pasta
- 2 lyžice. l. olivový olej
- 2 šalotky, nakrájané na kocky
- 2 strúčiky strúhaného cesnaku
- 450 g mrazené krevety
- 1/4 Čl. citrónová šťava (asi 2 citróny)
- Zákusok z 1 citróna
- 1 lyžička soľ
- 0,5 lyžičky mleté čierne korenie
- 100 g. rukolou
- 1/4 Čl. nasekanú petržlenovú vňať
Recepty s podobnými prísadami: citrón, linguínová pasta, šalotka, cesnak, krevety, rukola, petržlen
Príprava receptu:
-
Olivový olej s citrónom:
Zmiešajte olivový olej a citrónovú kôru v malej miske a zrušil.
-
cestoviny:
Vo veľkej panvici na vysokej teplote priveďte slanú vodu variť. Pridajte cestoviny a za občasného varenia uvarte al dente stave, približne 8 až 10 minút. Vypusťte cestoviny, príliv samostatne 1 polievková lyžica.
- Medzitým na veľkej panvici so silným dnom na miernom ohni zohrejte olivový olej. Pridajte šalotky a cesnak a vyprážajte 2 minút. Pridajte krevety a smažte do ružova, asi 5 minút. Pridajte varenú linguinovú pastu, citrónovú šťavu, kôru citrón, soľ a čierne korenie. Zamiešame. Vypnite oheň a zmiešajte rukola. Citrónový olej prefiltrujte cez sito a premiešajte do pasty. Zest sa dá vyhodiť. Pridajte trochu kuchynskej tekutiny na zriedenie omáčky na požadovanú konzistenciu. Pridajte nasekané petržlen a miešajte. Podávajte ihneď.
