Chrumkavé svieže panvice so zeleninou a morskými plodmi kôra – vždy vítané občerstvenie na pivo alebo na výdatné občerstvenie. Cesto hnette jemne nasekanými krevetami, cuketou, zeleným jalapeňos s cibuľou a feferónkami a smažte na frite v hlbokom tuku fritézy alebo v hrnci s množstvom oleja. Potom, čo to odteká prebytočný tuk, podávajte fritézy s majonézovou omáčkou, nakladané uhorky, horčica a bylinky. Namočte sa a užívajte si их вкусом. 
ремя: 45 мин.Obtiažnosť: stredná Porcie: 6 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
Okurková omáčka
- 1 polievková lyžica. majonéza
- 0,5 lyžice. nakrájané uhorky
- 2 lyžice. l. Dijonská horčica
- 1 lyžička horčičný prášok
- 1 lyžička nasekaný estragón
- Šťava 1 citrón
Krevety Fritters
- Olej na varenie
- 2 vajcia, bielkoviny oddelene od žĺtkov
- 240 g. olúpané malé krevety (kaliber 26/30), nakrájaný
- 1 polievková lyžica. nakrájanú zelenú cibuľu
- 1 polievková lyžica. nakrájané cukety
- 1 strúčik cesnaku, mletý
- Polovica nasekané jalapeno pod
- 1 polievková lyžica. múka
- 1 lyžička prášok do pečiva
- 0,5 lyžičky údená paprika
- Približne 2/3 čl. kyslý
Recepty s podobnými prísadami: majonéza, nakladaná uhorka, Horčica Dijon, horčičný prášok, estragón, citrónová šťava, vajcia, krevety, zelená cibuľa, cuketa, cesnak, jalapenos, múka, paprika, jogurt, nakladaná zelenina
Príprava receptu:
- Uhorková omáčka: v malej miske zmiešajte majonézu, uhorky, Dijonská horčica, horčičný prášok, estragón a citrón šťava. Soľ a korenie.
- Krevetové lievance: zahrievajte na panvici so silným dnom asi 4 cm rastlinného oleja na teplotu 175 ° C na teplomer na hlboký tuk.
- V malej mise rozdrvte vaječné bielky na stredné vrcholy. Вv samostatnej miske zmiešajte krevety, cibuľu, cuketu, cesnak a jalapeno.
- V stredne veľkej miske rozšľahajte múku, prášok do pečiva a paprika. Vaječné žĺtky a jogurty dostatočne zamiešajte miesiť pomerne silné cesto (upravte množstvo kyslé). Soľ a korenie. Vmiešajte krevetové cesto zmes a potom vaječné bielky.
- Polievkovú lyžicu vložte cesto do oleja, 1 polievková lyžica. l. pre každého Roztrieštiť. Potom varte do zlatistého asi 5 minút dať na papierové utierky. Soľ okamžite. Podávame s uhorková omáčka.
