Krevety varené v pikantnom vývare s citrónom, koriandrom, horčičné semienka a bobkové listy a sú živené týmto úžasným aróma. Keď budú pripravení, okamžite im dajte ľad vodu, aby krevety prestali variť a ukázalo sa pekne elastický a trochu chrumkavý. Môžete ich variť deň predtým. vo večerných hodinách a uchovávajte v chladničke, ako aj remulujte. Tento Francúzska majonéza s horčicou horúca omáčka, zelená cibuľa, zeler a citrónová šťava. Je ideálne pre morské plody. Krevety podávajte s remulade dovnútra ako studené občerstvenie. Vaši hostia zostanú v meste восторге. 
Time: 15min. Obtiažnosť: ľahká Servírovanie: 8-10 Recepty používajú rozmerový rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
krevety
- 1 citrón
- 1 polievková lyžica. l. semeno koriandra
- 1 polievková lyžica. l. horčičné semeno
- 2 sušené bobkové listy
- 36 veľkých kreviet, surových, olúpaných z lastúr a čriev žily (môžete ich požiadať o čistenie v oddelení pre ryby)
remoulade
- 1,5 lyžice. majonéza
- 0,5 lyžice. Kreolská horčica, očami
- 2 lyžičky kajenská paprika, oko
- 2 zelené cibule, jemne nasekané
- 1 stopka zeleru, jemne nasekaná
- Šťava 1 citrón
Recepty s podobnými prísadami: citrón, koriander, horčičné semienko, bobkový list, krevety, majonéza, horčica, mleté kajenské korenie, zelená cibuľa, zeler
Príprava receptu:
-
krevety:
Na sporák položte hlbokú panvicu naplnenú vodou na silný oheň. Šťavu z 1 citróna vytlačte do vody a premiešajte do polovice citrón do panvice. Pridajte koriander, horčicu a bobkový list. Keď vrie, pridajte krevety. Varte do nezmenia ružové a chvosty sa nestočia na polmesiac, 4-5 minút. Vypúšťajte a chladte krevety za studena voda.
- Majonézu, horčicu a kajenovú omáčku skombinujte do malej misky papriky, pažítka, zeler a citrónová šťava.
- Položte krevety okolo omáčky na servírovací tanier a slúžiť.
