Tieto nádherné krevety sú jemné, nie príliš uvarené, vďaka rýchlemu vyprážaniu v zmesi cesnaku a masla. Akonáhle je citrónový vermút pripravený, odstráňte ich z horúčavy соус. 
Time: 30 мин.Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 4 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 700 g nakrájaných a olúpaných kreviet kreviet (veľké zelenkavé morské krevety)
- Hrubá soľ a čerstvo zomleté čierne korenie
- 2 lyžice. l. (30 g.) Nesolené maslo
- 2 lyžičky rozdrvený cesnak
- 1/4 Čl. suchý biely vermút
- 1 polievková lyžica. l. čerstvo vylisovaná citrónová šťava
- 2 lyžičky jemne nasekané čerstvé petržlenové listy
- 1/4 lyžičky strúhaná citrónová kôra
Recepty s podobnými prísadami: krevety, cesnak, vermút, citrón, petržlen
Príprava receptu:
- Krevety položte na veľkú misku alebo tanier a úplne osušte suchou utierkou. Dajte krevety tak, aby boli ležať na rovnej strane v jednej vrstve.
- Zohrejte veľkú panvicu na miernom ohni. Soľ a krevety korenie. Dajte maslo na panvicu. Kedy do na okrajoch sa začína tvoriť pena, zvyšuje teplo a otáča sa misku kreviet na panvici tak, aby padali naraz. Vyprážajte 1 minútu bez toho, aby ste sa ich dotkli. Pridajte cesnak a variť ďalšiu 1 min. Krevety otočte a opečte ďalšie 2 minúty. Krevety preneste do misy.
- Dajte panvicu znovu na oheň a zalejeme vermutom a citrónová šťava. Tekutinu varte, kým mierne nezhustne, asi 30 sekúnd Zoškrabajte lepivé kúsky z dolnej časti panvice. drevená lyžica. Pridajte omáčku a petržlen do omáčky. Nalejte omáčku krevety, soľ a korenie podľa chuti a premiešame.
- Položte krevety na 4 taniere alebo položte na tanier a slúžiť.
