Jasmínová ryža uvarená vo vode s kúskami zázvoru nová, nezvyčajná chuť, ktorá dokonale ladí s morské plody. Podávajte to brokolica krevety dovnútra pikantná cesnaková omáčka. Kvetenstvo kreviet a brokolica individuálne vyprážané na panvici a potom zmiešané v báječnej omáčke na báze kuracieho mäsa a kečupu, s pridaním nakúpeného horúca cesnaková omáčka, ustrica a malé množstvo škrob na zahusťovanie. Morské plody aj brokolica sú vyprážané len pár minút, aby zostali príjemne elastické a chrumkavé a zachovali si všetky výhody. Nutričná hodnota jednej porcie: (celkom 4) Kalórie 520, celkový tuk 1 6 g, nasýtený tuk proteíny 23 g, uhľohydráty 69 g, vláknina, cholesterol mg, sodík mg., cukor g. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 35 minút Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 4 Používa sa v receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 0,6 kg veľké krevety, ošúpané z lastúr a čriev žily
- 350 g brokolica kvetenstvo (asi 6 polievkových lyžíc)
- 4 tenké plátky čerstvo olúpaného koreňa zázvoru + 2 lyžice. l. nasekaný zázvor
- 1,5 lyžice. jazmínová ryža
- 0,5 lyžice. ľahko solené kuracie mäso
- 1/3 Čl. kečup
- 2 lyžice. l. horúca cesnaková omáčka
- 1 polievková lyžica. l. ustrice
- 1 polievková lyžica. l. kukuričný škrob
- 1/4 Čl. rastlinný olej
Recepty s podobnými prísadami: krevety, jazmínová ryža, kapusta brokolica, ustrica, cesnaková omáčka, zázvorový koreň, kečup, škrob
Príprava receptu:
- V panvici strednej veľkosti zmiešajte 2 a 1/4 lyžice. voda a kúsky a zázvor cez vysoké teplo privedie k varu. Pridajte ryžu a znova priviesť do varu. Zakryte, znížte teplo na minimum a varte, kým sa neabsorbuje voda a kým ryža nebude mäkká, asi 18 minút. Uvoľnite ryžu vidličkou a prikryte ju.
- Medzitým v odmerke zmiešajte kuracie mäso, kečup, pikantná cesnaková omáčka, ustrica, kukuričný škrob a 0,5 lyžice. voda. Vo veľkej panvici s nepriľnavou vrstvou mierne na vysoké teplo, zahrievajte 2 lyžice. l. rastlinný olej. pridať krevety v dvoch dávkach a smažte, kým sa nestanú priesvitné, 1 – 2 minúty na každej strane. Posunúť na veľká misa.
- Dajte brokolicu a 0,5 lyžice na panvicu. vodu a varíme za občasného miešania, kým sa brokolica nestane sviežou a mäkkou voda sa neodparí, asi 3 minúty. Pridajte do misky s krevety.
- Pridajte zvyšné 2 lyžice na panvicu. l. rastlinný olej. Nasekaný zázvor dáme smažiť do 30 dní sekúnd až 1 minútu. Hotovú omáčku nalejeme a dusíme. asi 2 minúty. Pridajte krevety a brokolicu a podľa potreby premiešajte pridaním trochu vody, aby sa omáčka stala tekutejšou. Podávame s ryžou.
